【梅菜扣肉】材料：五花肉1斤，梅菜250克配料：蒜姜末10克，干蔥頭末20克調(diào)味料：醬油10克，蠔油5克，白糖5克，紅腐乳汁15克，五香粉少許，鹽調(diào)味。做法：1.將五花肉整塊放入鍋里煮熟，撈出用少許醬油上色，入鍋炸...
一、大鵬展翅【醬香雞翅】制作配料：雞翅20個(gè)生抽2勺老抽1勺蠔油1勺胡椒粉2克黃豆醬1勺生姜2片大蔥1段鹽半勺制作方法：1、準(zhǔn)備所需要的食材；2、把雞翅打上花刀，放在清水里浸泡出血水，中間多換幾次水；...
5、醋香酸辣牛腩。一道很開胃的菜。制作起來供需稍顯復(fù)雜，不過營養(yǎng)豐富，味道爽口，適合端午節(jié)。6、上湯娃娃菜。上湯娃娃菜，烹飪起來也很簡單，適合老年人和小孩子。
端午節(jié)菜譜如下：一、【白灼蝦】白灼蝦最能突出食材的鮮味，做法簡單，只需幾分鐘就能做好，非常適合家宴，不管老人孩子都喜歡吃。這道菜基本不用水煮，能最大限度地保證蝦的鮮味不流失。二、【絲瓜炒咸鴨蛋】咸鴨蛋黃用...
第十道菜是清蒸鮑魚。清蒸鮑魚是深受人們喜愛的菜品之一，它兼具了鮑魚的高級和清淡的口感，是端午家宴上不可缺少的佳肴。以上這十道端午家宴菜譜，無論是口味還是食材，都代表著中國的傳統(tǒng)美食文化，它們的出現(xiàn)，為端午節(jié)的...
四、白灼蝦白灼蝦最能突出食材的鮮味，做法簡單，只需幾分鐘就能做好，非常適合端午節(jié)家宴，不管老人孩子都喜歡吃。這道菜基本不用水煮，能最大限度地保證蝦的鮮味不流失。五、糖醋里脊糖醋里脊酸甜可口，尤其是小朋友...
四季豆斷生返青以后，倒入肉片。淋入生抽提鮮，顛鍋翻勻。加入雞粉、白糖、十三香調(diào)味。沿鍋邊淋入一點(diǎn)清水，讓四季豆更好地入味，美味即成。端午將至，分享6道家常菜！有葷有素，好吃好做又下飯，全家夸你是大廚。
今兒蓉兒就來分享10道拿手菜,葷素搭配,好吃好做,顏值高味道好,家宴待客特別有面子!我們用白菜梗來做一道花開富貴,不僅顏值高,味道好,還保留了原汁原味,非常適合做家宴菜,營養(yǎng)又美味!〖食材清單〗五花肉300克、白菜一顆、黃瓜一根...
在家里一頓豐盛的端午家宴也是不能少的，給大家推薦一個(gè)6菜2湯的組合，葷素搭配，做法簡單，家人吃得也滿意。食材：鵪鶉蛋、可樂1小瓶、生抽2勺、蠔油2勺、小蔥1根、白芝麻適量。1、鵪鶉蛋小火煮10分鐘左右，將鵪鶉蛋...
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