干桂圓和龍眼的區(qū)別

龍眼的汁水多，但是桂圓是曬干的，龍眼的糖類多，營養(yǎng)價值豐富，桂圓就是和其他食物一起煲湯，營養(yǎng)價值也是非常高，龍眼只有旺季才有，桂圓儲存時間就很長，一年四季都有，而且桂圓比龍眼貴。

桂圓和龍眼的藥用區(qū)別，沒有分別，因為這個詞都是指同一種物品，除了成為龍眼、桂圓外，也叫益智。名字由來：據(jù)說，很早以前，在福建一帶，有條惡龍，每逢八月海水大潮，就興風(fēng)作浪，毀壞莊稼，糟蹋房屋，人畜被害不計其數(shù)。周圍的百姓只好逃離家園，在石洞里躲起來龍眼和桂圓其實并沒有實質(zhì)上的區(qū)別，它們都為同一種水果；龍眼一般指新鮮的果實，剝?nèi)ネ鈿ず蠹纯墒秤?，而桂圓指曬干的去殼去核、只留下果肉的的龍

龍眼和桂圓的區(qū)別是什么?龍眼是一種溫?zé)?、有很好的滋補功效的水果，桂圓也是大家經(jīng)常聽到的一款滋補食材，究竟它們有什么聯(lián)系呢?下面就來介紹桂圓和龍眼的區(qū)別。材料/工具龍眼桂圓方法從本質(zhì)上來說，龍眼和桂圓沒有區(qū)別，同一樣?xùn)|西的兩種不同形式。龍眼是我國南方一種特色水果，常在夏、秋兩季大量上市，因果核圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛所以得名。龍眼的另一個名字叫桂圓。新鮮的龍眼肉質(zhì)爽滑鮮嫩，汁多甜蜜，口感極佳，但是保鮮不易，人們常常將龍眼鮮果去殼焙曬成干果，稱為龍眼肉也就是中醫(yī)里常用的桂圓。...