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炸蝦可以吃蝦頭嗎

炸蝦可以吃蝦頭嗎相關(guān)信息
  • 炸蝦

    這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蝦:300克;雞蛋:1個;面包糠:50克;面粉:30克;食鹽:1小匙;植物油:30克;料酒:1小匙;白胡椒粉:5克;炸蝦的做法鮮蝦備用,雞蛋,面包糠備用將蝦洗凈,去掉蝦頭,剝?nèi)テ?,挑出蝦線,接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然后把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的蝦的身體,把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒腌制再將腌好的蝦依次裹上面粉,雞蛋液,再裹上面包糠鍋中放植物油,待油...
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