準(zhǔn)備食材。土豆用刨絲器推成絲。放在清水中浸泡三分鐘。把土豆絲撈起控干水分，小蔥切未。用10毫升左右的溫水把鹽化開備用。鍋燒熱放入花生油。倒入土豆絲，大火翻炒。倒入化開的鹽水，翻炒均勻。撒上蔥花就可以裝盤了。
1、土豆切絲備用。2、泡水15分鐘，去掉多余淀粉。3、辣椒切絲備用。4、將蒜和姜切沫備用。5、熱鍋冷油，放入姜蒜末炒香。7、土豆絲水瀝干，倒入鍋中翻炒。8、土豆絲炒軟后放入辣椒絲。9、加入適量鹽和少許雞精后起鍋...
做法一：大蔥洗凈切成絲待用；土豆削去外皮洗凈，切成粗細(xì)均勻，長(zhǎng)短一致的細(xì)絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻，撈出濾凈水分。2.炒鍋置火上，燒熱后注入花生油，四成油溫時(shí)下入土豆絲翻炒二下后下入醋，接著下入精鹽、蔥油...
1.將土豆切成薄片，放入水中。將鹽浸泡6分鐘。青椒切絲，大蒜切碎。2.鍋里放2勺油，燒至七成熱，大火略炒蒜，炒土豆片，3。轉(zhuǎn)中火，炒至七成熟，放入青椒，加入醬油和雞精，與雞精拌勻，炒勻即可食用。[紅燒薯片炸...
炒土豆絲的家常做法酸辣土豆絲By愛做菜的程序員配料：土豆絲1-2個(gè)、蒜末適量、干辣椒絲適量、蔥末少量、香醋適量、精鹽適量烹飪步驟：1.蔥末，蒜末以及干辣椒絲切好備用2.土豆去皮切絲，用水濾洗3...
清炒土豆絲的家常做法食材：主料：土豆一個(gè)輔料：油一勺、鹽3克、蔥一根、醋一小勺做法：1.土豆削掉外皮洗凈2.先用刀切成薄片再切成細(xì)絲.用水洗兩遍洗掉土豆上的淀粉3.熱鍋放入油蔥花爆鍋4.放入土豆...
清炒土豆絲的做法1：土豆快刀切細(xì)絲，放在水里泡洗幾次，徹底洗掉淀粉；菜椒切成細(xì)絲。2：燒熱油鍋，把土豆絲帶著點(diǎn)水分一起進(jìn)鍋，翻炒均勻；3：加入大約2湯匙的陳醋，快手翻炒均勻；4：加入青椒絲，翻炒均勻；5：...
④鍋中倒入植物油，加熱到六成熱以后，先放入花椒熗鍋，然后把泡土豆絲的水倒掉之后，直接把土豆絲放入鍋中去快速地煸炒，土豆絲斷生就加入白醋快速翻炒均勻。⑤這時(shí)如果太干的話可以加少許開水，等土豆絲九成熟，...
第五步，沿著鍋邊淋入點(diǎn)白醋，再根據(jù)個(gè)人的口味加上點(diǎn)食鹽調(diào)味，翻炒均勻后便可關(guān)火出鍋。總結(jié)：清炒土豆絲這道經(jīng)典家常菜，深得大人小孩的喜歡，清脆又酸爽的土豆絲，開胃又下飯，對(duì)于土豆這種價(jià)值豐富的蔬菜來說，我們...
清炒土豆絲（微辣版）的做法將土豆、紅辣椒、青椒，洗凈準(zhǔn)備好；將紅辣椒、青椒切絲備用；將土豆切絲浸泡在清水中備用；兩瓣蒜切片備用；將土豆絲倒入鍋中熱水焯2分鐘，撈出瀝干備用；鍋中熱油爆香蒜片；將辣椒絲倒入鍋...
2024/4/23
2024/4/23
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