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時長：00:00更新時間：2022-03-31 19:29:37
方法一：1、猴頭菇洗凈，放在清水中浸泡2小時。2、用剪刀將猴頭菇中間的硬芯剪掉。3、泡過的猴頭菇，用40攝氏度的溫水反復搓洗擠壓，直到把猴頭菇的黃色洗凈。4、再將猴頭菇放在雞湯或骨頭湯里，上蒸鍋隔水蒸40分鐘，再用來入菜。方法二：5、猴頭菇用冷水浸泡24小時，中途換2-3次清水，每次換水時，將猴頭菇擠干水分，然后再放到干凈的水中。（夏天泡發(fā)猴頭菇時，最好放在冰箱里，以免猴頭菇變質。）
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