專題文章
時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2022-03-31 19:29:34
1、新鮮猴頭菇要煮一個(gè)小時(shí)。2、猴頭菇的營養(yǎng)價(jià)值。猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品。猴頭菇含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,調(diào)節(jié)血脂,利于血液循環(huán),是心血管患者的理想食品。3.猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質(zhì),能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成,從而預(yù)防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤。猴頭菇可以有預(yù)防癌癥的作用,對(duì)于提高體質(zhì)抵抗疾病有一定的效果
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