1、豬排燉黃豆芽湯原料：豬肉子排500克，鮮黃豆芽200克，蔥、姜各適量，料酒50克，鹽、味精各適量。做法：1.將子排切成段，放入沸水中焯水，用清水洗凈，放入炒鍋或煲內(nèi)。2.放清水300克，投入料酒、蔥結(jié)、姜塊，...
做法：1、豬排切成片，用刀背把豬排表面拍松；料酒、甜面醬和胡椒粉、孜然粉兌水淀粉成醬汁；把食用油和醬汁均勻涂抹在豬排兩面，再在兩面豬排上撒上鹽粒，腌20分鐘。2、在平底鍋面涂上食用油，下豬排，豬排底部一變硬立...
1、豬排骨用熱水清洗凈;將五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、鹽、醬油、海鮮醬、同放一個(gè)碗里拌勻制腌味料。2、在排骨上刷上味料(多刷幾遍)。3、將排骨裹上保鮮膜，裝入保鮮袋，放入冰箱腌一至兩天。4、烤...
如題，我想知道:豬排怎么做
1.豬排洗凈，用鋼針或竹針在豬排的扁擔(dān)肉上扎小孔，也在排骨之間的連接處扎小孔，用刀剁成5厘米長(zhǎng)的段；2.將排骨用黃酒、味精、精鹽、醬油、蔥段、姜片腌制2小時(shí)；3.將八角和桂皮用手掰成小塊備用；4.取一個(gè)小烤盤(pán)，...
豬排幾塊腌料：油適量鹽適量白糖半茶勺新噢爾良腌料適量/隨意雞粉半茶勺（可不放）生粉2茶勺雞蛋一個(gè)生抽適量香煎豬扒的做法豬扒洗干凈后，用刀背在肉上剁松軟，...
做法：1、豬扒洗凈，加入鹽、糖、味精、香辣汁、高湯，拌勻，腌制45分鐘。2、平底鍋上火放油燒熱，放入豬扒煎成兩面金黃約八成熟時(shí)盛出備用。3、另起鍋放油燒熱，放干蔥、洋蔥、姜片、芝麻煸香后加入少許高湯調(diào)味，下...
做法一：主料：白飯、豬絞肉、生菜、胡蘿卜、洋蔥輔料：淡醬油、調(diào)味米酒、意大利香料、鹽巴難易度：簡(jiǎn)單耗時(shí)：30分鐘1.備料洋蔥切末胡蘿卜切末2.把豬絞肉與洋蔥末胡蘿末+少許調(diào)味米酒+淡醬油+意大利香料+鹽巴...
1、將蒜，姜與辣椒切成末，備用。2、如果不喜歡姜與辣椒的伙伴，只需要準(zhǔn)備蒜末即可。3、將排骨洗凈切小塊。4、加入食用油，醬油，鹽，拌勻。5、腌制5-10分鐘。6、加入蒜，姜，辣椒末。攪拌均勻。7、這時(shí)，可以考慮...
原料：豬排豬小排500克、香蔥三根、姜4片。調(diào)料：老抽、生抽、醋、糖（這四種調(diào)料的比例為0.5:1.5:2:4），料酒、雞精，濕淀粉各適量。做法：1、豬肋排切小塊；2、洗凈，焯水（冷水入鍋）后取出用流水沖盡浮沫；3...
2024/5/1
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