1、準(zhǔn)備食材：黑魚、生姜、大蒜、蔥、色拉油、花椒、料酒、白醋、醬油、鹽、雞精、白糖。2、蔥、姜、蒜切片，黑魚清理好后在背上用刀劃幾道便于入味。3、鍋中放入色拉油后，加入蔥姜蒜爆鍋底。4、放入黑魚，煎炒至兩面...
1、烏魚清洗干凈切成塊控水，里面的黑衣一定要弄干凈。2、生姜、大蔥洗凈切好，黑木耳泡發(fā)洗凈待用。3、炒鍋燒熱加少許玉米油把魚塊放入小火煎至兩面微。4、放入生姜、蔥爆香后加入適量開水和黑木耳，加蓋燉煮。5、幾分...
病人黑魚湯燉好喝又營養(yǎng)的做法如下：1、黑魚買回來清洗干凈，用廚房紙吸干水分。2、冷鍋熱油，下鍋煎，煎成有點(diǎn)微微發(fā)黃即可3、鍋里加水，加姜片蔥結(jié)，一丟丟料酒，沿著鍋邊加熱水沒過魚。大火煮開轉(zhuǎn)小火20分鐘左右。4...
黑魚湯的燉法：1、將黑魚去掉內(nèi)臟和魚鱗清洗干凈，切成段狀，控干水分。2、將大蔥、生姜切片備好。起油鍋，大火，鍋冒煙后倒入油適量。3、倒入姜片和黑魚塊，煎至兩面微黃，倒入足量開水，大火燒開。4、把魚湯表面的浮...
1、黑魚湯：將黑魚洗干凈，然后用刀切成一段一段的，放入水中，加入一點(diǎn)鹽腌制一會(huì)，然后放入熱水中煮沸，加入蔥、姜末，香菜、醬油和醋等調(diào)料，注意調(diào)料要適中，這樣一盆美味的黑魚湯就好了，非常的補(bǔ)身體。2、黑魚炒毛豆...
家常燉黑魚好吃又簡單的做法：材料：黑魚、蔥、姜等。1、黑頭魚一條，將其洗凈，刮去魚鱗，剖出內(nèi)臟。2、將魚放在盤內(nèi)，倒入料酒、蒸魚豉油，撒少許鹽。上面撒上姜絲。3、將盤子放在蒸篦上。4、蒸鍋燒開水，水開，將...
可以做清燉黑魚，好吃又營養(yǎng)，具體做法如下：1、主料：黑魚1條、豬肥膘適量。輔料：蔥、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精。2、魚刮鱗、去腮、開膛破肚、剪掉魚鰭、洗凈，魚身劃十字花刀（一條比較大，另兩條稍小點(diǎn)的...
1、黑魚收拾干凈，切成大塊。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2、淋入料酒，撒上鹽和白胡椒粉拌勻，腌制10分鐘，瀝干水分。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3、姜切片，小蔥打結(jié)。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4、豆腐切成小塊，在開水中燙一下?lián)瞥鰹r水。請(qǐng)...
1、食材：黑魚、蔥、姜、黃酒、胡椒粉、香菜、鹽、豆腐。2、把黑魚去鱗片，把內(nèi)臟、魚鰓、魚腥線等去除干凈，用水多沖洗幾遍，瀝干水分，把黑魚切小段放盆里，加入鹽、料酒，攪拌均勻，腌制20分鐘。3、把姜蔥洗干凈，...
步驟：1、將黑魚清洗干凈備用，蔥姜蒜切末，香菜清洗干凈切碎備用；2、鍋內(nèi)放油，將蔥姜蒜放入鍋中爆香，鍋中放入十三香、鹽、糖、老抽、醬油，將黑魚放入鍋中過油；3、鍋內(nèi)加適量水，中火燉20分鐘，鍋中加入味精即可...
