除了醬油還放白酒和大蒜，要泡3個月，下面介紹做法：準備材料：最小號小米辣3斤、獨蒜10個、醬油2斤、40度以上白酒1杯制作步驟：1、3斤小米辣，是很小的這種，這種小米辣辣味足，而且肉脆。要剪掉桿，留一點蒂。2、用...
制作方法：1、把新鮮辣椒和干辣椒用水洗凈，晾干水分；2、鍋里加入5升水，開火；3、把生姜洗凈，放在案板上用刀拍一下，放入鍋里；4、等水開后把辣椒放進去用大火煮；5、15分鐘后改為中火再煮15分鐘；6、煮好之后用...
辣椒水用的辣椒是辣椒面，制作方法很簡單，將辣椒放在火上烤至稍發(fā)黑、發(fā)脆即可掏碎成面，這樣的辣椒很香的。制作辣椒時需要姜、蒜、蔥等。先將姜、蒜切成小丁，放入鹽、醬油、醋、花椒等，最后放入蔥和辣椒面即可。
袋裝小米椒水是可以直接泡菜，先準備小米椒辣水、涼白開、白酒、泡小米椒等食材，在碗中倒入涼白開加鹽攪拌均勻后倒入小米辣椒水、白酒攪拌均勻后將花椒、八角等放到鹽水中浸泡2小時，最后放入萵筍、胡蘿卜和花菜，密封浸泡一晚即...
如題，我想知道:怎么制作辣椒水
辣椒面和花椒面混勻自制辣椒水的做法步驟1放入鹽，味精，雞精，花椒少許，芝麻或者瓜子備用自制辣椒水的做法步驟2姜蒜切粒放入，蔥切粒備用自制辣椒水的做法步驟3鍋中燒備好的植物油，待油燒辣，關火降溫（不能...
1、制作方法：先把新鮮辣椒和干辣椒用水洗凈晾干水分代用。2、然后開火架鍋添水【大約5升】把生姜洗凈直接在案板上拍一下即可下鍋等水開后把辣椒放進去煮【用大火】，大約煮15分鐘后改為中火再煮15分鐘就行了，煮好...
制作步驟：1、將辣椒磨成粉。2、將干辣椒粉倒入容器內(nèi)，然后再加入兩倍其體積的溫熱酒精后水浴并且加熱攪拌。3、過了兩個小時后用紗布過濾，過濾后的液體留著。4、將制作好的溶液裝入小巧易攜帶的噴壺中，隨身攜帶、隨時在...
嗯，個人建議的話，自己不要去盲目制作，這些因為你自己做不了高壓氣體那種類似那種。
不知道你說的這個辣椒水，是不是云南貴州方向的地方話，西南方向的人喜食辣，愛做蘸水蘸食各種菜肴，這個蘸水的地方話就叫“辣椒水”，如果你問的是我說的這個，我就知道怎么做，方法：手抓一小把辣椒干放在鐵鍋里用小...
