專題文章
時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2022-04-01 11:14:57
1、食材,排骨500g,冬瓜300g,鹽15g,姜1塊,香菜20g。2、冬瓜切成寸塊、姜切片,排骨燙去血水備用。3、用水將排骨煮至七成熟,加入冬瓜及鹽,煮至熟。4、撒上香菜置火上大火燒開,然后轉(zhuǎn)微火燉約2個(gè)小時(shí)。5、加入鹽調(diào)味,再燉約10分鐘關(guān)火即可。6、冬瓜排骨湯是一道羹湯,制作原料主要有排骨、冬瓜等,口味鮮,湯清宜人、性涼而味甘,具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。
查看詳情