當(dāng)雞精攝入過多時過多地抑制性神經(jīng)遞質(zhì)會抑制人體的下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素，妨礙骨骼發(fā)育，對兒童的影響尤為顯著。在動物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)幼小的小老鼠、小雞受雞精的傷害最嚴(yán)重會破壞腦神經(jīng)和視神經(jīng)。第三是雞精吃多了，常常感到口渴。這是因?yàn)殡u精中含有鈉，因?yàn)殡u精不咸，所以很容易使用過量而察覺不到，六十歲以上的人對鈉的攝入尤為敏感，所以老年人和患有高血壓，腎病和水腫等疾病的人尤其該少吃雞精。