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時(shí)長：00:00更新時(shí)間：2022-04-02 12:46:07
1、主料：米粉200克、蝦10只、雞蛋1個(gè)、魚丸4粒、草菇1把、油豆腐6塊、豆瓣菜1把。 2、調(diào)料：食鹽少許、雞精1茶匙、蒜2瓣、食用油20克、沙茶醬2湯匙、水適量。 3、米粉放入適量清水浸泡1小時(shí)，取一鍋水煮沸后放入焯燙熟透至軟，注意不要煮太久才能更富有彈性的口感。 4、焯軟熟透的米粉控干水分，放入碗中備用。 7、調(diào)入沙茶醬、鹽、雞精、適量油，西洋菜焯燙至軟熟時(shí)先撈出放入裝有米粉的碗中。
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