第一個細節(jié):煮米飯之前,必然有一個步驟很重要,那就是淘洗米粒。一般將米粒淘洗的時候不要用力過度,而且時間過長,這樣容易造成米粒營養(yǎng)的流失。因此一般米粒淘洗2遍就可以了,隨后很關鍵的一個小細節(jié)就是將米粒用清水浸泡...
電飯鍋煮飯的步驟1、一家三口人,吃一碗米就足夠了。當然如果食量大的話,就多放點大米。2、淘米要淘三次,這樣干凈,煮出來的飯才香。3、淘完米之后,放水。水的量切忌太多?,F(xiàn)在都是智能電飯煲,水放的...
2、煮飯:正確的煮飯方法應該是用開水煮。這是因為開水煮飯可以縮短蒸煮時間,減少米中的維生素被破壞。淀粉顆粒不溶于冷水,只有水溫在60℃以上,淀粉才會吸收水分膨脹、破裂,變成糊狀。大米含有大量淀粉,用開水煮飯時,溫度...
1.首先把大米倒入大碗中倒入適量清水把大米淘洗幾遍,淘洗干凈后控干水分備用。2.先把香腸切成小段,再把香腸改刀切成小丁。3.胡蘿卜去皮后先切1厘米的片,然后改刀切成小塊。4.土豆同樣方法切片切丁一起裝入大碗中。5...
如題,我想知道:煮米飯怎么煮?
如題,我想知道:怎么煮飯
煮飯這么干,保準多吃一碗。煮大米飯主要分為三個步驟:1.先根據(jù)吃飯人數(shù)來淘洗合適的大米,最低要淘洗兩次,把淘米水過濾倒去。2.把淘洗干凈的大米放到電飯煲里,然后倒入一定量的水,用食指測試,水淹過食指的一個關節(jié)就可以了。3...
第二,泡米。洗完米后,需要用溫水或冷水浸泡。這可以增加大米的粘度,并使大米的香味更容易散發(fā)。大米不需要泡很長時間,泡10分鐘以上就可以了。3.用熱水煮飯。用熱水煮的米飯和用冷水煮的米飯味道不同。用熱水煮的米飯...
如題,我想知道:怎么煮飯、煮飯的詳細步驟
1、這得看你喜歡吃軟一點的還是硬一點的。大體比例為1:1~1:1.2都可以。一般來講,水高出米一節(jié)手指即可。2、具體步驟:(1)首先,把米放進電飯鍋里面。放多少比較合適呢,根據(jù)總共需要的飯量來確定。如果放一碗米的...