專題文章
時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2022-04-02 08:13:43
1、先把大米淘洗干凈,最佳的淘米是兩次為準(zhǔn),因?yàn)榇竺妆旧肀砥び泻芏酄I養(yǎng)物質(zhì),如果把表皮的營養(yǎng)物質(zhì)洗掉了,就沒有那么好了。值得一提的是,淘米的水可以用來去油質(zhì),或拿來澆花。2、加水浸泡大米。在蒸飯之前的兩個(gè)小時(shí)左右,需要把米浸泡,因?yàn)槊孜樟怂?,?huì)變得飽滿,蒸出來的效果也會(huì)更加飽滿,一粒粒的,看起來更加賞心悅目。5、這里推薦的蒸飯工具是用蒸籠,大約蒸20分鐘左右即可。
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