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可以選擇加入紅酒或者蜂蜜再炒，或者加入黃豆番茄為輔料再炒，也可以加些啤酒再炒，啤酒用來炒牛肉比加水炒的效果更加好，在加水的時(shí)候用啤酒代替能夠讓變硬了的牛肉變得熟軟。
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可以選擇加入紅酒或者蜂蜜再炒，或者加入黃豆番茄為輔料再炒，也可以加些啤酒再炒，啤酒用來炒牛肉比加水炒的效果更加好，在加水的時(shí)候用啤酒代替能夠讓變硬了的牛肉變得熟軟。
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牛肉炒硬了可以選擇加入紅酒或者蜂蜜再炒，或者加入黃豆番茄為輔料再炒，也可以加些啤酒再炒，啤酒用來炒牛肉比加水炒的效果更加好，在加水的時(shí)候用啤酒代替能夠讓變硬了的牛肉變得熟軟。
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可以選擇加入紅酒或者蜂蜜再炒，或者加入黃豆番茄為輔料再炒，也可以加些啤酒再炒，啤酒用來炒牛肉比加水炒的效果更加好，在加水的時(shí)候用啤酒代替能夠讓變硬了的牛肉變得熟軟。
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牛肉老了咬不動(dòng)可以在燉的前天晚上多放水泡上一晚，到第二天起來再換一次水泡，牛肉下鍋時(shí)需要注意需要使用冷水下鍋，牛肉在燉的時(shí)候不能加入冷水，如果中途需要加水一定要加開水，這樣燉出來的肉才不會(huì)很老。
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牛肉咬不動(dòng)是因?yàn)橹蟮奶狭耍梢栽跓醯那疤焱砩隙喾潘萆弦煌?，到第二天起來再換一次水泡，牛肉下鍋時(shí)需要注意需要使用冷水下鍋，牛肉在燉的時(shí)候不能加入冷水，如果中途需要加水一定要加開水，這樣燉出來的肉才不會(huì)很老。
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牛肉炒硬了可以選擇加入紅酒或者蜂蜜再炒，或者加入黃豆番茄為輔料再炒，也可以加些啤酒再炒，啤酒用來炒牛肉比加水炒的效果更加好，在加水的時(shí)候用啤酒代替能夠讓變硬了的牛肉變得熟軟。
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牛肉炒硬了可以選擇加入紅酒或者蜂蜜再炒，或者加入黃豆番茄為輔料再炒，也可以加些啤酒再炒，啤酒用來炒牛肉比加水炒的效果更加好，在加水的時(shí)候用啤酒代替能夠讓變硬了的牛肉變得熟軟。
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牛肉老了咬不動(dòng)可以在燉的前天晚上多放水泡上一晚，到第二天起來再換一次水泡，牛肉下鍋時(shí)需要注意需要使用冷水下鍋，牛肉在燉的時(shí)候不能加入冷水，如果中途需要加水一定要加開水，這樣燉出來的肉才不會(huì)很老。
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牛肉老了咬不動(dòng)可以在燉的前天晚上多放水泡上一晚，到第二天起來再換一次水泡，牛肉下鍋時(shí)需要注意需要使用冷水下鍋，牛肉在燉的時(shí)候不能加入冷水，如果中途需要加水一定要加開水，這樣燉出來的肉才不會(huì)很老。
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