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泡打粉是一種膨松劑，可以用來當(dāng)做面包、蛋糕、餅干等等食物的發(fā)酵劑，其主要的作用就是讓面粉快速發(fā)酵，用泡打粉制作出來的食物口感也會非常松軟。注意買回來的泡打粉，使用完后要進行密封保存，并放到陰涼干燥的地方。
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蔬菜饅頭為了蒸后不變色可以在和面之前在面粉中加入少許食用堿，就能保持饅頭中蔬菜汁的顏色不變。
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保存包菜需要保證包菜的完整，最好不要把完整的包菜切開，然后用保鮮膜將包菜包好放入冰箱的冷藏室保存，用刀沿著包菜根部到菜芯斜切，從外到內(nèi)層層食用，最后如果包菜部分發(fā)生了枯萎或霉變，需要剝干凈后再進行保存即可。
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保存包菜需要保證包菜的完整，最好不要把完整的包菜切開，然后用保鮮膜將包菜包好放入冰箱的冷藏室保存，用刀沿著包菜根部到菜芯斜切，從外到內(nèi)層層食用，最后如果包菜部分發(fā)生了枯萎或霉變，需要剝干凈后再進行保存即可。
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保存面引子需要將面引子放在干凈并且干燥的盤子里，然后在上方蓋上油紙，之后放到溫暖的陽光下晾曬一天左右，并用干凈的刀將其分成幾個小面塊，擺放在盤子里，接著再蓋上油紙，中途把面引子輪流翻曬幾次，最后用食品保鮮袋裝好放到冰箱冷藏即可。
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保存包菜需要保證包菜的完整，最好不要把完整的包菜切開，然后用保鮮膜將包菜包好放入冰箱的冷藏室保存，用刀沿著包菜根部到菜芯斜切，從外到內(nèi)層層食用，最后如果包菜部分發(fā)生了枯萎或霉變，需要剝干凈后再進行保存即可。
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保存包菜需要保證包菜的完整，最好不要把完整的包菜切開，然后用保鮮膜將包菜包好放入冰箱的冷藏室保存，用刀沿著包菜根部到菜芯斜切，從外到內(nèi)層層食用，最后如果包菜部分發(fā)生了枯萎或霉變，需要剝干凈后再進行保存即可。
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保存包菜需要保證包菜的完整，最好不要把完整的包菜切開，然后用保鮮膜將包菜包好放入冰箱的冷藏室保存，用刀沿著包菜根部到菜芯斜切，從外到內(nèi)層層食用，最后如果包菜部分發(fā)生了枯萎或霉變，需要剝干凈后再進行保存即可。
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保存蔥油需要準備一個干凈的玻璃罐子，也可用干凈的塑料瓶子代替，將需要保存的蔥油用篩網(wǎng)過濾一下雜質(zhì)，過濾好的蔥油倒進罐子中，不要完全倒?jié)M，大概油量在玻璃罐子里罐口還有二三厘米，密封好后，將罐子最好是直接放到冰箱冷藏即可。
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保存蔥油需要準備一個干凈的玻璃罐子，也可用干凈的塑料瓶子代替，將需要保存的蔥油用篩網(wǎng)過濾一下雜質(zhì)，過濾好的蔥油倒進罐子中，不要完全倒?jié)M，大概油量在玻璃罐子里罐口還有二三厘米，密封好后，將罐子最好是直接放到冰箱冷藏即可。
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保存蔥油需要準備一個干凈的玻璃罐子，也可用干凈的塑料瓶子代替，將需要保存的蔥油用篩網(wǎng)過濾一下雜質(zhì)，過濾好的蔥油倒進罐子中，不要完全倒?jié)M，大概油量在玻璃罐子里罐口還有二三厘米，密封好后，將罐子最好是直接放到冰箱冷藏即可。
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