專題文章
時長:00:00更新時間:2022-04-02 16:42:14
1、最好食用玻璃器皿裝,再用保鮮膜套好放入。淡奶油打發(fā)后建議立即用完,現(xiàn)打現(xiàn)用更好,若是打發(fā)后放冰箱冷藏1-2天可以的。2、淡奶油融化受到溫度導(dǎo)致其穩(wěn)定性以及打發(fā)量受到影響,這也是為何一般在奶油打發(fā)前都會提前放冰箱冷藏1-2天再進(jìn)行。淡奶油打發(fā)最佳溫度不能超過10℃,一般在2-7℃左右打發(fā)量及穩(wěn)定性都很不錯,打發(fā)時候注意向一個地方打。
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