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時長：00:00更新時間：2022-04-02 16:33:07
1、食材：羊肉800g、白蘿卜1根、蔥姜適量、米醋適量、花椒適量、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、枸杞適量。2、將羊肉清洗干凈，切成4厘米左右見方的塊。3、用清水浸泡2個小時以上，把血水泡出來，中間多換幾次干凈的水。4、泡羊肉期間準備其它的食材，先把白蘿卜切掉2大片（焯羊肉時用來去膻味），剩下切成4厘米左右的塊，生姜切3片，大蔥切兩段。7、羊肉焯好后盛出來。（鍋里的兩片白蘿卜扔掉不要了）
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