一般來說，8-10分鐘是比較合適的時(shí)間。總的來說，只要掌握好食材的搭配和蒸魚的技巧，冷凍的魚是完全可以做蒸魚的。
3、冷凍海魚身上放香蔥和生姜，鍋中水燒開。4、把魚放進(jìn)蒸鍋一定要水開放進(jìn)魚，全程大火蓋上鍋蓋定時(shí)23分鐘對沒看錯(cuò)就是大火23分鐘如果是新鮮的海魚水開上鍋蒸15分鐘即可。5、時(shí)間到，把魚拿出來用筷子把魚上下放的蔥段...
2、將鱈魚塊解凍后碗里放醬油、料酒、生姜、腌制一段時(shí)間。3、鍋里放清水燒開放蒸鍋片，放腌制好的鱈魚塊和碗一起蒸開10分鐘，掀開鍋蓋加入豆瓣醬蒜米同蒸5分鐘蒸熟鱈魚塊。不能蒸的太久，也要蒸熟。4、待魚塊蒸好后...
如題，我想知道:凍的黃花魚可以直接蒸么。具體得怎么做啊
4、擦抹粉劑法：清蒸魚時(shí)，先在魚上擦抹一些粉劑，蒸時(shí)不揭蓋子。如250g重的魚，在魚身薄厚一致的狀況下，蒸8-10分鐘就可以。每體重增加250g，多蒸5分鐘5、葡萄酒臆浸法：清蒸的腥味兒很大的魚時(shí)，用葡萄酒腌浸...
4、涂抹干粉法：蒸魚時(shí)，先在魚上涂抹一些干粉，蒸時(shí)不揭鍋蓋。如250g重的魚，在魚身厚薄一致的情況下，蒸8-10分鐘即可。每增重250g，多蒸5分鐘。5、啤酒臆浸法：清蒸腥味較大的魚時(shí)，用啤酒腌浸10-15分鐘后再蒸，...
撒上鹽，腌制半小時(shí)。2、辣椒切絲備用。3、半小時(shí)后，洗凈魚身上鹽巴。入盤，少部分姜蔥塞入魚肚，部分放魚身上。盤子里到入醬油、麻油、色拉油。4、配好所有東西，盤子上加保鮮膜。5、入電蒸鍋內(nèi)蒸20分鐘即可。
可以紅燒或者燒湯紅燒魚不僅味道鮮美，更能最大程度的保留魚本身的營養(yǎng)物質(zhì)燒湯也十分的鮮美，加入適量的酸菜做成酸菜魚，新鮮的凍魚就像是剛買的活魚一樣鮮美，酸菜可以完美的遮蓋住其他味道。
1、8至15分鐘左右。2、冰箱里的冷凍魚多久能熟，還是要根據(jù)魚肉的厚度和魚的大小來決定，魚的重量在一斤左右，只需要8分鐘左右的時(shí)間就可以煮熟了。超過一斤的魚可以適當(dāng)?shù)脑黾?至5分鐘左右的時(shí)間，重量超過三斤以上的魚則...
魚上鍋后蒸6-8分鐘，關(guān)火，不要馬上取出，再用余溫繼續(xù)虛蒸5-8分鐘，然后取出，倒掉湯汁，拿掉大蔥段和姜絲，淋入蒸魚豉油，撒上蔥絲，用熱油激香即可。9、魚肉細(xì)膩潔白，嫩如豆腐，清淡清香，爽口宜人。...
2024/10/14