1、時間最短泡發(fā)海參--熱水泡平時一般用熱水泡發(fā)海參，比較快。先用熱水將海參泡24小時（可直接隨冷水裝入鍋內(nèi)煮開，再加蓋燜泡4-5小時），再從腹下開口取出內(nèi)臟，然后換上新水，上火煮50分鐘左右，用原湯泡起來，過...
海參發(fā)制方法如下：1、購買優(yōu)質(zhì)淡干海參。2、取適量海參，裝無油的容器里，用純凈水泡上，放入冰箱冷藏室，泡兩天，每天換一次水。3、泡滿兩天后，將海參沿切口剪開，去掉沙嘴（白色的牙齒部分）后，將海參清洗干凈。腹腔...
海參泡發(fā)方法：1、首先將海參放到無油器皿中發(fā)泡24小時；2、發(fā)泡24小時后，用手捏海參，如果發(fā)現(xiàn)還有硬塊則繼續(xù)泡，直到泡到?jīng)]有硬塊為止；3、將海參剪開，去掉海參的沙嘴，并清洗干凈；4、將清理干凈的海參放入鍋中，用...
第四部:冰水泡發(fā),煮好的海參放入干凈的容器中,放入足夠的純凈水,再加入冰塊開始泡發(fā)海參,然后將海參放入冰箱的保鮮層,每天換水2到3次,大約經(jīng)過2-3天時間海參就泡發(fā)好了,在2天后可以再進行挑選,要是硬度感覺還可以泡發(fā),就留下...
1、首先將干海參倒入純凈水解凍浸泡48小時。具體方法如下圖所示：2、取出海參從嘴處沿著肚子往下剪。具體方法如下圖所示：3、將海參的牙齒和嘴剪掉，丟棄不要。具體方法如下圖所示：4、大火煮沸后，轉小火將海參煮半小時...
1.首先選擇無油器皿，把海參放入器皿中，倒入純凈水(不能用自來水)，放進冰箱冷藏泡發(fā)(不需要冷凍)2.泡發(fā)8-12小時后換純凈水，我一般更換2、3次，勤換水更有助于海參的泡哦3.3-4天之后就可以開始清理小海參啦。
1、野生海參一包100克，分兩次泡發(fā)。一次泡發(fā)的太多也不好存放。2、先把一半的海參取出來，剩下的放在塑料袋里把口捆扎嚴實。3、取一個干凈盤，不要有一點油漬，把海參放到盤里。4、把海參洗凈，泡到純凈水里放入冰箱...
5、經(jīng)過24小時的泡發(fā),海參表面已經(jīng)軟了些,用剪刀從腹部有口兒的地方把海參剪開,打開后,清理海參筋,只需把海參頂端的牙狀物摳掉哈,然后用純凈水沖洗干凈。6、鍋中倒入純凈水煮開,放入處理干凈的海參,水還是要沒過海參...
海參泡發(fā)方法：1、將淡干海參，裝入到一個無油的盆內(nèi)，加入適量的純凈水，或者是礦泉水，將海參表面的浮灰沖洗干凈。然后把海參裝入到盆內(nèi)，加入適量的純凈水，水沒過海參5-10厘米，泡36-48個小時，中間每隔8-12個小時...
海參怎么泡發(fā)1、首先我們先提前一晚將海參浸泡在冷水中，若是海參的質(zhì)地不算太好，那么就不需要經(jīng)過這一步了。2、到了第二天的時候，我們需要將浸泡海參的水換一下，隨后將它放入水中用小火慢慢熬煮著，當我們用手指...
2024/5/8
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