-
做香菇需要先將洗好的香菇去根，改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水攪均勻調成湯汁備用，接著將蒜末放入鍋中炒香，再放入香菇煎至兩面金黃，加入調好的湯汁，開大火燒至收汁，美味的香菇就做好了。
-
做香菇需要先將洗好的香菇去根，改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水攪均勻調成湯汁備用，接著將蒜末放入鍋中炒香，再放入香菇煎至兩面金黃，加入調好的湯汁，開大火燒至收汁，美味的香菇就做好了。
-
做香菇需要先將洗好的香菇去根，改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水攪均勻調成湯汁備用，接著將蒜末放入鍋中炒香，再放入香菇煎至兩面金黃，加入調好的湯汁，開大火燒至收汁，美味的香菇就做好了。
-
做香菇需要先將洗好的香菇去根，改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水攪均勻調成湯汁備用，接著將蒜末放入鍋中炒香，再放入香菇煎至兩面金黃，加入調好的湯汁，開大火燒至收汁，美味的香菇就做好了。
-
準備材料：香菇7個、小蔥適量、紅椒適量、大蒜3粒。食材清洗干凈，香菇鹽水浸泡10分鐘。小蔥切斷，青紅椒斜刀切，大蒜切丁，香菇切片。取一碗加2勺生抽、1勺蠔油、1勺淀粉、一勺水拌勻，調成醬汁。鍋中放油，燒熱后倒入大蒜、蔥白、紅椒爆香。倒入香菇翻炒至變軟。
-
準備材料：油菜1斤、蔥一根、線椒2個、鹽適量、味達美適量、香油適量、十三香適量。蔥和線椒洗凈切段。油菜洗凈控水。鍋中加油，把線椒和蔥爆香，放入油菜翻炒一下，菜葉炒變色，加入十三香、鹽、味達美、香油，炒勻即可出鍋。
-
首先洗凈油菜，將豬肉切成沫，大蒜切成蒜蓉，鍋加水燒開，加入少許鹽，下入油菜焯水，等顏色變深后撈出并在冷水中投涼，然后鍋加油燒熱，將蒜蓉炒香，倒入肉沫，淋入少許水，再加入生抽，蠔油，鹽，淋入適量水淀粉勾芡，待湯汁變得粘稠關火，將肉沫澆在油菜上即可。
-
材料：豬肉餡兒100克、生抽1湯匙、淀粉1湯匙、香油少許、蔥蒜適量、油鹽適量。豬肉餡中加入少許鹽、生抽和淀粉，充分攪拌均勻。淋入少許香油再次拌勻，然后腌制十來分鐘。小油菜擇去老葉黃葉，把葉子掰開，洗凈瀝水。熱鍋涼油，先放入腌制好的肉沫小火煸炒至變色。放入蔥蒜碎繼續(xù)小火炒香。
-
油菜洗凈瀝干水分，香菇摘洗干凈，撕成小塊。鍋內油燒熱，放入油菜急火快炒。油菜炒蔫后加點鹽盛出備用。鍋內重新放油燒熱，放蒜粒爆香。加入香菇翻炒。放適量白糖、適量蠔油。炒熟之后關火，少放點雞精調味。
-
鮮香菇500克洗凈切成片備用。兩個紅椒洗凈切圈，小蔥切段，大蒜切片備用。香菇焯水，鍋中水燒開以后放入香菇，加入一勺食鹽，香菇變軟以后倒出來放入清水中過涼。鍋燒熱加入適量的植物油，油溫五成熱時放入蒜片爆出蒜香味，倒入香菇，加入蠔油，醬油翻炒均勻，加入清水，燒2分鐘。
00:53
00:53
00:53
00:53
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07