步驟一：將三個(gè)雞蛋、100克白糖、30克油放入盆中攪拌均勻，加入500克面粉活成較硬的面團(tuán)餳一個(gè)小時(shí)以上。步驟二：用搟面杖搟成1毫米厚的圓片。步驟三：折成5厘米寬的的條。步驟四：再切成5厘米寬的段，每段間隔3毫米切成如圖的細(xì)條。步驟五：再把對(duì)角捏在一起。步驟六：另外一邊的對(duì)角也捏在一起...
玉溪小鍋米線(xiàn)，較先把玉溪小鍋米線(xiàn)傳入昆明的是翟永安，玉溪金官營(yíng)人，幼年喪父，家境極貧困，母親到昆明織布為生，改嫁一個(gè)四川賣(mài)餃擔(dān)擔(dān)的人，那四川人把一套做餃擔(dān)擔(dān)的謀生手藝傳給他。繼父死后，翟永安便沿街挑賣(mài)餃擔(dān)擔(dān)。20世紀(jì)20年代初，他...
雞蛋餅、蛋糕、油炸物的表皮、雞蛋面、蔥花雞蛋餅、雞蛋布袋、雞蛋泡泡、小蔥火腿雞蛋餅、蔥香雞蛋餅、蝦皮面糊餅、雞蛋面粉泡、雞蛋面粉糊、脆皮糊、煎餅、雞蛋小餅干、雞蛋灌餅、無(wú)水雞蛋糕等等。雞蛋餅 面粉加雞蛋再加些蔬菜等營(yíng)養(yǎng)輔料，攪一攪就能做的香軟的雞蛋餅就成了媽媽們熱衷的早餐食物，早起...
第1步、食材：面粉300克、雞蛋2個(gè)、綿白糖各50克、可可粉2勺 第2步、取150克面粉擱入大盆中，打入雞蛋、擱入50克綿白糖 第3步、加2勺油 第4步、加適量的清水 第5步、和成面團(tuán)，待用。第6步、隨后，將還有150克面粉擱入另一個(gè)大盆中，擱入2勺可可粉、打入雞蛋、擱入還有50克綿白糖 第7...
主料 面粉 (適量) 雞蛋 (適量)輔料 熱水 (適量) 涼水 (適量) 食用油 (適量) 生菜 (適量)廚具 平底鍋 分類(lèi) 豫菜 夏季食譜 小吃 主食 咸鮮 其他 三刻鐘 普通難度 食用油加熱后趁熱倒入面粉中攪勻成油酥，冷卻待用。面粉用沸水燙一下，再慢慢加入涼水。和成柔軟的面團(tuán)，包上保鮮膜靜置半小時(shí)。...
4.如何判斷炸油膩頭的油溫是否合適?拿一根筷子放入油中,筷子周?chē)写罅繗馀莩霈F(xiàn),說(shuō)明油溫就可以了,整個(gè)炸的過(guò)程中,用中小火炸制 2 評(píng)論 分享 舉報(bào) 香飄漫漫 2023-05-01 · TA獲得超過(guò)528個(gè)贊 關(guān)注 展開(kāi)全部 特色小吃小油饃頭的做法: 制作材料:面粉300克,發(fā)酵粉3克,雞蛋2個(gè),鹽5克,食用油500克。 制作...
自制蓬松酥脆好油條的做法如下：工具/原料 面粉250克、雞蛋1顆、鹽4克、小蘇打2克、泡打粉2克、植物油10克、水130克 1、把所有原料放在一起揉成光滑的面團(tuán)，揉好后的面團(tuán)非常軟，這時(shí)要注意水不要一次都加進(jìn)去，留10克左右，如果完全加完還不夠軟，再適量加進(jìn)去一些水。揉好后表面抹一點(diǎn)點(diǎn)油，...
可以的 面粉1000g、雞蛋6個(gè)、紅糖3磚，清水大約500ml，花生米500g、白糖200g（做餡用）、黑芝麻50g、椰絲50g、一枝花餅干500g，花生油1500ml 做法 1、先炒好花生米，放涼之后碾碎，把餅干也碾碎，倒進(jìn)花生里邊，再倒入白糖、黑芝麻、椰絲混合做成餡 2、鍋里放清水燒開(kāi)，放入紅糖煮花融成糖水 3、...
面粉和雞蛋能做什么小吃？這個(gè)就很多了，煎蛋餅，炸麻葉，蒸蛋糕，烤面包等等，同時(shí)也可以發(fā)揮創(chuàng)意，隨意創(chuàng)作，因?yàn)榇蠹椰F(xiàn)在響應(yīng)號(hào)召，宅在家里有的是時(shí)間，既能多陪陪家人，又能順便做些好吃的，同時(shí)給家庭增加樂(lè)趣，保持好心情，讓生活變得有意義。我一有時(shí)間，也喜歡給家人做些好吃的，今天也給大家...
1、溫水加白糖，攪拌化開(kāi)。2、加入酵母和雞蛋，攪勻。3、加入面粉。4、用筷子拌一下，沒(méi)有干粉了就行。5、蓋上保鮮膜，扔冰箱冷藏層，發(fā)酵，一般過(guò)一夜肯定能發(fā)好。6、這是發(fā)酵后的面。7、案板和手上抹油，把發(fā)好的面取出，略微擠壓排氣，壓扁，隨便你切成什么形狀。8、開(kāi)中小火把油燒熱，入鍋...
面粉油炸小吃做法1 油炸角仔 材料 準(zhǔn)備好雞蛋4個(gè)、面粉1000g、紅糖3磚、清水大約500ml、花生米500g、白糖200g（做餡用）、黑芝麻50g、椰絲50g、一枝花餅干500g，花生油1500ml。做法 1、先炒好花生米，放涼之后碾碎，把餅干也碾碎，倒進(jìn)花生里邊，再倒入白糖、黑芝麻、椰絲混合做成餡。2、鍋里放...
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07