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腌雞蛋的制作方法視頻教程

腌雞蛋的制作方法視頻教程相關(guān)信息
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    先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點(diǎn)軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
  • 怎樣做燒茄子視頻教程

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  • 怎樣腌雞蛋

    腌雞蛋需要先將雞蛋清洗干凈,并晾干表面上的水分,然后把雞蛋用溫水加鹽浸泡30分鐘,接著用白酒浸雞蛋20分鐘,再將白酒浸泡的雞蛋從泡酒盆里拿出,放在鹽堆里,最后將粘滿細(xì)鹽的雞蛋用保鮮膜塊密封包緊嚴(yán)實(shí),放在稍微涼一點(diǎn)的地方,等待一周就可食用了。
  • 腌咸雞蛋的方法

    首先把雞蛋洗干凈放白酒中浸泡,然后把用酒泡過的雞蛋放在鹽里面滾一圈,要讓雞蛋的表面都沾上鹽,放到陽光下暴曬,兩天之后用保鮮膜包起來,再放置陰涼通風(fēng)的環(huán)境中腌制25天,這樣就腌好了,而且里面的蛋黃出油特別多。
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