1、燒一鍋開水,水開后關火將生板栗放入水中燜5分鐘左右,再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼;2、用刀將板栗硬殼劃開,鍋內(nèi)加入清水,將板栗直接放入大火燒開;3、水開后煮15分鐘左右,轉(zhuǎn)小火再煮15分鐘左右撈出,這個時候的板栗殼和皮只需要用手就可以輕易剝?nèi)チ恕?/div>
帶殼花生一般要煮20到30分鐘左右,在煮花生之前還需要先將花生浸泡兩個小時,浸泡可以讓花生殼泡軟一點,還能使花生更入味,花生不能煮太久的時間,否則里面的花生粒吃起來軟爛無味。
首先把清洗干凈的花生倒入鍋中加入清水,然后在鍋中依次加入各種調(diào)料和香料并且攪拌均勻,最后就只要把蓋子蓋好,中火煮二十分鐘即可,因為是帶殼花生,大家可以根據(jù)具體情況來適當?shù)难娱L煮花生的時間,煮久一點會更加入味。