海參的家常做法是什么

海參扒白菜：水發(fā)海參2只，香菇6朵，白菜200克，蠔油等調(diào)味品適量，上湯一杯。制法：香菇用水浸發(fā)透后，加少許油及糖腌入味；海參出水，剖開對半；白菜洗凈，切段，放入大滾水中灼熱，撈起排于碟中；海參及香菇用上湯煮至夠稔滑，蠔油勾芡，放在

海參的吃法，有很多今天小編就來為您一一羅列，希望可以幫助到您！

方法

最有營養(yǎng)的吃法；蘸醬油吃

海參家常做法有： 蔥燒海參:1. 將干海參事先泡發(fā)，泡發(fā)好的海參從腹部剪開，去除腸子等臟物，用清水沖洗干凈；2. 海參切塊，姜切片，蔥白切段，蔥白和蔥綠分開，蔥根不要扔掉；3. 煮一鍋清水，加入姜片和黃酒，將海參塊放入焯兩分鐘后離火，過涼

做法：把天然海參用熱水加熱后，空腹蘸醬油，蜂蜜或白糖食用。也可放入牛奶中送服。

做法： 1、用水發(fā)制后，在鍋內(nèi)蒸一下，然后加上適量的冰糖，白糖，或者蜂蜜，以及微量的開水，趁熱進食。 2、家常做菜，做湯時將其片成片一起炒燉都可。 3、海參適量，加冰糖，煮湯，每日早晨空腔服食(療程不限)，治療高血壓，動脈硬化。 4、海

最均衡的吃法：海參小米粥

海參是一種營養(yǎng)豐富的食物，很多時候為了能夠?qū)⑵溟L時間保存，都會將其曬干保存，因此大多數(shù)人們購買的海參都是干海參，那么干海參怎么做比較好吃呢？今天就給大家介紹一道海參瑤柱燉瘦肉，感興趣的朋友可以嘗試著制作。 http://www.cnbmys.com/

做法：小米加姜絲一起   煮粥，煮好裝碗前2分鐘加入已切小的意大利海參即可。

一、海參家常做菜時，做湯時將其片成片一起炒燉都可，并不需要多么刻板的去對待啊 。 介紹一款簡易版紅燒海參 原料：四只水發(fā)海參、紅綠椒各一個、蔥白兩根、水淀粉少許。 做法： 1、油熱后，下椒條爆炒； 2、把切好的海參入鍋繼續(xù)翻炒； 3、加

最補身體的吃法：海參雞蛋羹

海參的做法 紅燜海參 主料： 泡發(fā)海參750克、肚肉500克、帶骨老雞肉500克、濕香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1條、蝦米25克、豬油150克。 配料： 精鹽、味精、紹酒、醬油、紅豉油、芫荽、姜、蔥、芝麻油、甘草、濕淀粉少許。 做法： 1、將海參切成長

做法：雞蛋在碗里打碎，加入1.5倍于蛋液的涼開水及切碎的歐然海參，撇去泡沫，扣上蓋子，放入蒸鍋大火蒸開轉小火蒸8-10分鐘后繼續(xù)燜約4-5分鐘，取出，淋上少許醬油，花生油即可。

家常海參兩種做法。 家常海參（1） 1.在半鍋水中加上蔥、姜、酒并投入海參煮一下去腥，取出后沖涼切成大片，另用半鍋水加鹽，將金菇氽燙后撈出待用； 2.里脊肉切片，并用鹽、水、太白粉拌腌約10分鐘后，氽燙撈出，香菇則泡軟去蒂待用； 3.大白菜

最鮮美的吃法：海參蘑菇湯

海參切成碎末狀，待粥溫熱后，把海參碎末撒在粥上食用即可。 據(jù)相關資料顯示，研究表明正常人體每天最多吸收30-50克海參，吃多了人體也吸收不了，這些營養(yǎng)物質(zhì)會隨著人體排泄系統(tǒng)排出體外。但是病人、老人、孕婦等需適當增加。 海參的營養(yǎng)結構，

做法：意大利海參、鮮蘑菇切開，與青豆下鍋燙透撈出；下蔥、姜起油鍋，加鹽，料酒，醬油，清水，煮沸后，下海參，青豆，鮮蘑菇，煮沸，淋入香油即可。

一、海參家常做菜時，做湯時將其片成片一起炒燉都可，并不需要多么刻板的去對待啊 。 介紹一款簡易版紅燒海參 原料：四只水發(fā)海參、紅綠椒各一個、蔥白兩根、水淀粉少許。 做法： 1、油熱后，下椒條爆炒； 2、把切好的海參入鍋繼續(xù)翻炒； 3、加

最適合小朋友的吃法：海參扒大白菜

海參的家常簡單做法還是很多的。比如清蒸爆炒蔥燒煮粥煲湯都可以。如果不會具體的烹制之法可以搜索一下相關的視頻教程來學習。

做法：海參，瘦肉切絲；大白菜洗凈，以油、鹽、水灼熟。 下姜、蔥起油鍋，加入水、歐然海參、瘦肉煨至瘦肉熟透，勾芡，澆到大白菜上即可。

配方：水發(fā)好的海參1只、西蘭花2朵、蔥段2段、姜片2片、1勺生抽、適量鹽、3克淀粉。 鮮海參的做法： 1、把野生的淡干海參泡好，海參的泡發(fā)是一件很考驗耐心的事情，里面有好幾個關鍵的過程，一個動作錯了海參就泡不好了。 2、把蔥、姜、紅蘿卜、

最適合冬季進補的吃法：海參涮羊肉湯

菜系及功效：魯菜 補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 營養(yǎng)不良食譜 術后食譜 口味：本味咸鮮 工藝：扒海參扒肘子的制作材料：主料：海參（水浸）600克,豬肘1500克 調(diào)料：醬油10克,鹽5克,淀粉(豌豆)10克,大蔥10克,姜10克,紅曲10克,白砂糖5克 2.海參用沸

做法：先煮好羊肉湯，將發(fā)好的海參直接入湯鍋涮著吃。

海參花即海參的腸和卵，也就是海參的內(nèi)臟。以前人們很少注意到，更談不上珍惜了。而在國外，尤其是韓國的人，則把海參的腸和卵利用到了極致。他們把海參腸卵稱美譽為“海參花”，或者先用其沏茶泡酒，然后再煨湯，或者把新鮮的“海參花”鹽漬發(fā)酵制

爽口的吃法：涼拌海參

菜系及功效：家常菜譜 補血食譜 老人食譜 補虛養(yǎng)身食譜 高血壓食譜 工藝：拌海參拌黃瓜的制作材料：主料：海參（水浸）200克,黃瓜150克 調(diào)料：姜14克,醬油16克,沙茶醬12克,醋8克,鹽3克,辣椒醬20克,味精3克,蔥汁14克,香油4克 ： 1. 水發(fā)海參除去

做法：黃瓜、香菜、打算若干，切絲拍碎混合，加入意大利海參，涼拌。用花生醬蘸食。

海參土豆的做法 把食材切成同樣的條， 鍋內(nèi)放油，將小料炒香，下土豆燉5分鐘， 下海參在燉5分鐘，加鹽，糖，味精雞粉，耗油，燉到湯汁收干，出鍋 出鍋裝盤

最養(yǎng)眼的吃法：海參豆腐湯

材料：水發(fā)海參300克（超市有售），酸筍40克，豬瘦肉60克，浙醋、辣椒油、胡椒粉、生抽、幼鹽、白糖、麻油各適量。 做法： 一、將水發(fā)海參切成小片，“飛水”后再洗凈； 二、將酸筍和精豬肉分別切成小片，用生油、生抽、生粉、姜汁拌腌。 三、起油

做法：豆腐、黃瓜、午餐肉、蔥花若干煲湯。水開后，加入意大利海參，幾分鐘后出鍋。

海參食用方法很多，且四季皆宜，每日早餐前食用效果最佳。 海參粥 取水發(fā)海參一只(約50克)粳米100克，將海參切成片與粳米同時煮成粥，溫熱服食。 海參雞肉湯 水發(fā)海參150克，雞肉250克，再加入水適量，共燉湯服用。 海參雞蛋湯 取用一只水發(fā)海參

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海參鮑魚有什么最家常的做法么

一、海參家常做菜時，做湯來時將其片成片一起炒燉都可，并不需要多么刻板的去對待啊 。

介紹一款簡易版紅燒海參

原料：四只水發(fā)海參、紅綠椒各一個、蔥白兩根、水淀粉少許。源

做法：

1、油熱后，下椒條爆炒；

2、把切好的海參入鍋繼續(xù)翻炒；

3、加面醬少許翻炒，然后下入知蔥絲，最后加入調(diào)好的水淀粉，加少許鹽和味精適量,大火收汁，出鍋即可。

二、鮑魚的簡單做法

1.可以入味腌好清蒸 2.做湯也和普通的湯一樣道的做法

虔參堂海參和阿九海參有什么家常做法?

海參的家常簡單做法還是很多的。比如清蒸爆炒蔥燒煮粥煲湯都可以。如果不會具體的烹制之法可以搜索一下相關的視頻教程來學習。

海參怎么吃最有營養(yǎng)

海參最有營養(yǎng)的吃法是清燉或水煮。具體原因如下：

1、海參體內(nèi)的一部分營養(yǎng)分子外有一層保護膜，這層保護膜不經(jīng)過蒸煮破壞，不利于人體吸收，會造成營養(yǎng)浪費，再加上海參在生長過程中體內(nèi)會附著一些對人體有害的微生物，適當?shù)母邷卣糁竽軌蚱鸬綔缇饔?，更利于健康?/p>

2、從海參的7a686964616fe78988e69d8331333365653933營養(yǎng)角度來說，海參食用越清淡越好，清燉、水煮的海參菜肴做法都能把海參中所含的營養(yǎng)物質(zhì)全部保留下來，而且味道鮮美，像紅燒等烹飪方法則會破壞海參原有的營養(yǎng)成份，滋補的效果就會大打折扣。

拓展資料：

海參的功效與作用

1、海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處；

2、海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長發(fā)育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的免疫力；

3、海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能；

4、最近美國的研究學者從海參中萃取出一種特殊物質(zhì)--海參毒素，這種化合物能夠有效抑制多種霉菌及某些人類癌細胞的生長和轉移；

5、食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效；

6、海參味甘咸、性溫，入心、腎、脾、肺經(jīng)；具有滋陰補腎、壯陽益精、養(yǎng)心潤燥、補血、治潰瘍等作用。

參考資料來源：人民網(wǎng)-海參咋吃才營養(yǎng)？這些知識你該知道

鮮海參的吃法

配方：水發(fā)好的海參1只、西蘭花2朵、蔥段2段、姜片2片、1勺生抽、適量鹽、3克淀粉。  

鮮海參的zhidao做法：  

1、把野生的淡干海參泡好，海參的泡發(fā)是一件很考驗耐心的事情，里面有好幾個關鍵的過程，一個動作錯了海參就泡不好了。

2、把蔥、姜、紅蘿卜、西蘭花都準備好。

3、把小蔥和生姜放進鍋里爆香回后，把姜絲和蔥絲倒出來。油混合了蔥和姜的精華。

4、將鮑魚汁、淀粉、加幾滴魚露，再加一點點水調(diào)好，以備后用。

5、倒入步驟四調(diào)好的調(diào)料后，用小火燉5分鐘，淋色拉油后出鍋入盤。

6、加入白米飯，西蘭花焯水后放入盤里點綴。

小貼士

1、海參有沙粒答沒有關系，海參生活在海底里，有一點點泥沙也是很正常的，洗干凈就是了。

2、淡干海參是由活的海參煮熟煮了再晾曬而成的，也就是說海參已是熟了的。泡發(fā)后，稍稍煮透就可以了。

海參扒肘子的做法

菜系及功效：魯菜 補虛養(yǎng)身食譜復 壯腰健腎食譜 營養(yǎng)不良食譜 術后食譜

口味：本味咸鮮 工藝：扒海參扒肘子的制作材料：主料：海參（水浸）600克制,豬肘1500克

調(diào)料：醬油10克,鹽5克,淀粉百(豌豆)10克,大蔥10克,姜10克,紅曲10克,白砂糖5克

2.海參用沸水焯出，加蔥、油，高湯、醬油、味精等燒入味。

3.肘子度反扣大盤中央，將知海參圍擺一周，用原湯調(diào)味，調(diào)色，水淀粉勾濃芡，淋明油澆道在海參和肘子上即成。

海參扒肘子的制作要訣：此湯中若加入十三香料包，味道將更加鮮美。

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