鐵觀音的功效與作用是什么？

鐵觀音的功效與作用鐵觀音功效與作用有哪些 親 您好,我是安溪鐵觀音源產(chǎn)地的茶農(nóng),有需要安溪鐵觀音茶葉找我,我的承諾如果發(fā)現(xiàn)不是茶農(nóng)直銷可以直接投訴。我們源產(chǎn)地直銷

鐵觀音無人不知無人不曉，可是大家對鐵觀音的功效卻略知一二，下面小編將為大家介紹鐵觀音的功效與作用。

材料/工具

鐵觀音

方法

清熱降火

茶葉是防暑降溫的好飲料。李時(shí)珍《本草綱目》載：“茶苦味寒，??最能降火，火為百病，火降則上清矣。??溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則借火氣而升散。”在盛夏三伏天，酷日當(dāng)空，暑氣人的時(shí)候，飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音，都會感到身心涼爽，生津解暑。這是因?yàn)椴铚泻胁瓒喾宇悺⑻穷?、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng)，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。同時(shí)，由于鐵觀音中的咖啡堿作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。

這類茶除了能夠給我們帶來味覺上，嗅覺上以及心情上的獨(dú)特感受之外，還具有怎么樣特殊的功效呢？ 首先，我們能夠在很多的雜志上看到這樣的說話，鐵觀音具有減肥的特殊效果。這樣的說法真實(shí)嗎？如果確實(shí)有效，我們又應(yīng)該保持怎么樣的飲茶習(xí)慣呢？

醒酒敵煙

茶能醒酒敵煙，這也是眾所周知的事實(shí)。明代理學(xué)家王陽明的“正如酣醉后，醒酒卻須茶”之名句，說明我國人民早就認(rèn)識到飲茶解酒的功效。古人常?！耙跃茲渤睢?，“以茶醒酒”。唐朝詩人劉禹錫，有一天喝醉了酒，想起了白居易有“六班茶”可以解酒，便差人送物換茶醒酒，被后人傳為茶事佳話。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而鐵觀音茶多酚能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消，故飲茶能解酒。

鐵觀音的好處 1、抗衰老。日本研究表明，鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化；嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達(dá)到延緩衰老的目的。 2、提神醒腦、美容。對于熬夜族而言，泡上一杯鐵觀音，提神醒腦效果最佳。此外，鐵觀音多酚

鐵觀音不僅能醒酒，而且能敵煙。由于鐵觀音中含有一種酚酸類物質(zhì)，能使煙草中的尼古丁沉淀，排出體外。同時(shí)，鐵觀音中的咖啡堿能提高肝臟對藥物的代謝能力，促進(jìn)血液循環(huán)，把人體血液中的尼古丁從小便排泄出去，減輕和消除尼古丁帶來的副作用。當(dāng)然，這種作用不僅僅是咖啡堿的單一功效，而是與茶多酚、維生素C等多種成分協(xié)同配合的結(jié)果。

好處：抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿并減肥健美、防治齲齒 殺菌止立清熱降火、提神益思、醒酒敵煙 壞處：如果不是體質(zhì)虛寒、胃部不適的人，都可以喝的，沒有什么特別的壞處。

殺菌止痢

在安溪民間早有采用鐵觀音治療痢疾和肚子痛的做法。我國古代醫(yī)學(xué)書籍中也有不少利用茶葉來治療細(xì)菌性痢疾、赤痢、白痢、急性腸炎、急性胃炎的記載。鐵觀音為什么能起到殺菌止痢作用呢？主要是茶多酚化合物。由于茶多酚進(jìn)入胃腸道后，能使腸道的緊張功能松弛，緩和腸道運(yùn)動(dòng)；同時(shí)，又能使腸道蛋白質(zhì)凝固，因?yàn)榧?xì)菌的本身是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后，細(xì)菌即行死亡，起到了保護(hù)腸胃黏膜的作用，所以有治療腸炎的功效。

鐵觀音的好處 1、抗衰老。日本研究表明，鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化；嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達(dá)到延緩衰老的目的。 2、提神醒腦、美容。對于熬夜族而言，泡上一杯鐵觀音，提神醒腦效果最佳。此外，鐵觀音多酚

提神益思

鐵觀音可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿?？Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。同時(shí)，由于安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對人體產(chǎn)生的不良影響。

一 鐵觀音的抗衰老作用 中外一些科學(xué)研究表明，人的衰老與體內(nèi)不飽和脂肪酸的過度氧化作用有關(guān)，而不飽和脂肪酸的過度氧化是與自由基的作用有關(guān)。化學(xué)活性高的自由基可使不飽和脂肪酸過度氧化，使細(xì)胞功能突變或衰退，引起組織增殖和壞死而產(chǎn)生

六、抵抗衰老

價(jià)值 安溪鐵觀音是一種珍貴的天然飲料，具有美容保健功能。 美容減肥抗衰老 安溪鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強(qiáng)抗氧化活性，可消除細(xì)胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，其

中外科學(xué)研究治療表明，引起人體衰老的主要罪魁禍?zhǔn)椎淖杂苫?，其可使人體中的不飽和脂肪酸的過度氧化，因此為了延緩衰老速度，最好的辦法就是可以清楚自由基，使過氧化速度降低下來，使細(xì)胞獲得正常的生長發(fā)育而健康長壽。而鐵觀音茶葉中的某些成分就可以達(dá)到清除自由基的作用，這樣就可以達(dá)到抵抗衰老的作用了。

就來說說常喝鐵觀音有什么功效吧。 一、提神醒腦 提神醒腦是人們喝鐵觀音的重要好處之一，茶葉內(nèi)含有咖啡因和茶堿，這兩種物質(zhì)會直接作用于人體的中樞神經(jīng)，能夠使神經(jīng)處于興奮的狀態(tài)，也能讓人們的思維保持清晰，平時(shí)經(jīng)常沖泡飲用，可以讓人們

防癌抗癌

癌癥是當(dāng)今嚴(yán)重威脅人們健康的“不治之癥”。研究表明鐵觀音中兒茶素（EGCG）這種成分有著很強(qiáng)的抗癌變活性，可以抵抗人體癌變。其他科學(xué)家在證實(shí)鐵觀音抗變異的研究中，認(rèn)為鐵觀音茶多酚是這一作用的主要活性成分；在化學(xué)物質(zhì)致癌的研究中，肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌癥有較大的作用。如今飲茶可以防癌抗癌已被世人所公認(rèn)，而在茶葉中防癌抗癌效果最好的是鐵觀音。

好處：抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿并減肥健美、防治齲齒 殺菌止立清熱降火、提神益思、醒酒敵煙 壞處：如果不是體質(zhì)虛寒、胃部不適的人，都可以喝的，沒有什么特別的壞處。

減肥美容

引起肥胖的主要原因是人體的膽固醇和脂肪過高，堆積在人體中使人發(fā)胖，而鐵觀音中含有大量的茶多酚等物質(zhì)，可以加快人體膽固醇的排出，同時(shí)可以抑制人體中負(fù)責(zé)分解脂類的酶的活性，使得脂類物質(zhì)難以分解，從而沒有辦法被腸道吸收，從而達(dá)到減肥美容的效果。

鐵觀音屬于綠茶 作用 一、鐵觀音的抗衰老作用 中外一些科學(xué)研究表明，人的衰老與體內(nèi)不飽和脂肪酸的過度氧 化作用有關(guān)，而不飽和脂肪酸的過度氧化是與自由基的作用有關(guān)?；瘜W(xué)活性高的自由基可使不飽和脂肪酸過度氧化，使細(xì)胞功能突變或衰退，引

防治糖尿病

鐵觀音茶葉中的咖啡堿能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。糖尿病得病的主要原因是體內(nèi)缺乏多酚類物質(zhì)，如維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯等成分，使糖代謝發(fā)生障礙，體內(nèi)血糖量劇增，代謝作用減弱。而經(jīng)常飲茶可以及時(shí)補(bǔ)充人體中的多種成分，從而能防止糖尿病的發(fā)生。

一、好處 鐵觀音也是青茶的一種，是天然的養(yǎng)生保健茶葉。鐵觀音含有鐵、錳、氟以及鉀、鈉等元素，具有美容、減肥的功效，還有消食去油膩等作用，還有防癌益智的功效。 二、禁忌 1、空腹不飲，否則感到饑腸轆轆，頭暈欲吐。 2、睡前不飲，否則難

防治齲齒

眾所周知，牙膏中含有氟的成分，氟對于牙齒的保護(hù)方面起到必不可少的功用，而茶葉中也含有氟的成分。飲茶可以保護(hù)牙齒，在我國古代早已應(yīng)用。宋代的蘇東坡在《茶說》中云：“濃茶漱口，既去煩膩，且能堅(jiān)齒、消蠹?！爆F(xiàn)代科學(xué)分析，鐵觀音中含有較豐富的氟，而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解于開水，極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。同時(shí)經(jīng)常用鐵觀音漱口還可以達(dá)到去除口腔異味的作用。

一、紅茶的功效與作用： 1.提神消疲 經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)；它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝

抗動(dòng)脈硬化

鐵觀音中含有大量茶多酚，而茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

關(guān)于鐵觀音品茗的講究可媲美珍玩古董,可謂是千回百轉(zhuǎn),不乏其人,只是關(guān)于茶的精髓,關(guān)于這鐵觀音你真正知道的是多少? 國人喜歡飲茶,飲茶透露著的不僅是茶北京訂花葉文化的氣味,更是蘊(yùn)含著茶文化幾千年的底蘊(yùn)。但也許很少會有人知道,“飲”茶有可能也

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

鐵觀音的功效與作用

一、鐵觀音的抗衰老作用

中外一些科學(xué)研究表明，人的衰老與體內(nèi)不飽和脂肪酸的過度氧 化作用有關(guān)，而不飽和脂肪酸的過度氧化是與自由基的作用有關(guān)?；瘜W(xué)活性高的自由基可使不飽和脂肪酸過度氧化，使細(xì)胞功能突變或衰退，引起組織增殖和壞死而產(chǎn)生置人于死地的疾病。脂質(zhì)過度氧化是人體健康的惡魔，但罪魁禍?zhǔn)讌s是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使細(xì)胞獲得正常的生長發(fā)育而健康長壽。

通常，常用的抗氧化劑有維生素C、維生素E，它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過度氧化。日本研究人員表明，鐵觀音中的多酚類化合物——茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由

清亮的湯色

基的清除劑。據(jù)有關(guān)部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。

二、鐵觀音的抗癌癥作用

癌癥是當(dāng)今嚴(yán)重威脅人們健康的“不治之癥”。因此，研究茶葉抗癌引起了人們的極大興趣和關(guān)注。數(shù)年前，曾有一篇報(bào)道稱，上海市民因飲茶使食道癌逐年減少，由此飲茶可以預(yù)防癌癥的發(fā)生這一事實(shí)在全世界引起很大反響。如今飲茶可以防癌抗癌已被世人所公認(rèn)，而在茶葉中防癌抗癌效果最好的是鐵觀音。

早在1983年，日本岡山大學(xué)奧田拓男教授就曾對數(shù)十種植物多酚類化合物進(jìn)行抗癌變作用篩

鐵觀音茶葉

選，結(jié)果證明：兒茶素（EGCG）具有很強(qiáng)的抗癌變活性。其他科學(xué)家在證實(shí)鐵觀音抗變異的研究中，認(rèn)為鐵觀音茶多酚是這一作用的主要活性成分；在化學(xué)物質(zhì)致癌的研究中，肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌癥有較大的作用。

三、鐵觀音的抗動(dòng)脈硬化作用

茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

1999年5月31日，在日本東京召開的第四次烏龍茶與健康研討會上，福建省中醫(yī)藥研究院陳玲副院長報(bào)告了他們曾以25名高血脂癥肥胖者為臨床觀察對象，探討飲用烏龍茶鐵觀音對抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善血中脂質(zhì)代謝的作用。研究證明，鐵觀音中的茶多酚類化合物和維生素類可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井農(nóng)林研究所原征彥博士，在多年的研究中也確認(rèn)，茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值?？Х葔A能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。

據(jù)福建醫(yī)科大學(xué)冠心病防治研究小組1974年在福建安溪茶鄉(xiāng)對1080個(gè)農(nóng)民進(jìn)行調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)不喝鐵觀音茶的發(fā)病率為3.1%；偶爾喝的為2.3%；常年喝的（3年以上）為1.4%。由此可見，常喝鐵觀音的人比不喝鐵觀音的冠心病發(fā)病率低。

四、鐵觀音的防治糖尿病作用

糖尿病是一種世界性疾病。全世界約有2億人患糖尿病，中國有三千多萬人患糖尿病。糖尿病是一種以糖代謝紊亂為主的全身慢性進(jìn)行性疾病。典型的臨床表現(xiàn)為“三多一少”，即多飲、多尿、多食及消瘦，全身軟弱無力。此病中醫(yī)稱“消渴癥”，屬下焦?jié)駸岱懂?。得病的主要原因是體內(nèi)缺乏多酚類物質(zhì)，如維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯等成分，使糖代謝發(fā)生障礙，體內(nèi)血糖量劇增，代謝作用減弱。

日本醫(yī)學(xué)博士小川吾七郎等人 臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，經(jīng)常飲茶可以及時(shí)補(bǔ)充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發(fā)生。對于中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常；對于嚴(yán)重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要癥狀減輕。

五、鐵觀音的減肥健美作用

肥胖癥是一種伴隨人們生活水平不斷提高而出現(xiàn)的營養(yǎng)失調(diào)性病癥，它是由于營養(yǎng)攝取過多或是體內(nèi)貯存的能量利用不夠而引起的。肥胖癥不僅給人們?nèi)粘Ｉ钪袔碇T多不便，而且也是引發(fā)心血管疾病、糖尿病的一個(gè)原因。

1996年，福建省中醫(yī)藥研究院對102個(gè)患有單純性肥胖的成年男女，進(jìn)行了飲用鐵觀音減肥作用的研究。研究表明，鐵觀音中含有大量的茶多酚物質(zhì)，不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進(jìn)組織的中性脂肪酶的代謝活動(dòng)。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。

福建省泉州市人民醫(yī)院采用鐵觀音減肥茶對164個(gè)患肥胖病的人進(jìn)行治療，每天服減肥茶12～14克，15天為一個(gè)療程。經(jīng)過兩個(gè)療程的觀察，患者的血脂、甘油三酯和膽固醇都有明顯下降，體重也隨之減少，治療總有效率達(dá)70%以上。

六、鐵觀音的防治齲齒作用

人們一般認(rèn)為危害人的牙齒有兩大疾病，一是齲齒，二是牙周炎。齲齒俗稱蛀牙，是牙科常見的多發(fā)病。齲齒發(fā)生的原因很多，其中有一個(gè)重要原因是：牙齒鈣化較差，質(zhì)地不夠堅(jiān)硬，容易受到破壞。飲茶可以保護(hù)牙齒，在我國古代早已應(yīng)用。宋代的蘇東坡在《茶說》中云：“濃茶漱口，既去煩膩，且能堅(jiān)齒、消蠹?！爆F(xiàn)代科學(xué)分析，鐵觀音中含有較豐富的氟，而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解于開水，極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。

日本曾在兩個(gè)相鄰的村莊對入學(xué)兒童的齲齒率做過調(diào)查，結(jié)果表明，飲用鐵觀音對防治齲齒有良好的效果。每個(gè)入學(xué)兒童每天喝一杯e799bee5baa6e79fa5e98193e78988e69d8331333337616562鐵觀音，按含氟量0.4毫克計(jì)算，持續(xù)一年，原患齲齒的兒童中就有一半痊愈。日本統(tǒng)計(jì)了100所小學(xué)中患有齲齒的在校學(xué)生，經(jīng)改飲鐵觀音后，其中有55%患齲齒的學(xué)生病情明顯減輕。由此可見，飲用鐵觀音對未得齲齒的人有預(yù)防作用，對已得齲齒的人有治療作用。

七、鐵觀音的殺菌止痢作用

在安溪民間早有采用鐵觀音治療痢疾和肚子痛的做法。我國古代醫(yī)學(xué)書籍中也有不少利用茶葉來治療細(xì)菌性痢疾、赤痢、白痢、急性腸炎、急性胃炎的記載。鐵觀音為什么能起到殺菌止痢作用呢？主要是茶多酚化合物。由于茶多酚進(jìn)入胃腸道后，能使腸道的緊張功能松弛，緩和腸道運(yùn)動(dòng)；同時(shí)，又能使腸道蛋白質(zhì)凝固，因?yàn)榧?xì)菌的本身是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后，細(xì)菌即行死亡，起到了保護(hù)腸胃黏膜的作用，所以有治療腸炎的功效。

八、鐵觀音的清熱降火作用

茶葉是防暑降溫的好飲料。李時(shí)珍《本草綱目》載：“茶苦味寒，……最能降火，火為百病，火降則上清矣。……溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則借火氣而升散?！痹谑⑾娜欤崛债?dāng)空，暑氣*人的時(shí)候，飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音，都會感到身心涼爽，生津解暑。這是因?yàn)椴铚泻胁瓒喾宇悺⑻穷?、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng)，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。同時(shí)，由于鐵觀音中的咖啡堿作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。據(jù)報(bào)道，喝一杯熱茶，通過人體的皮膚毛孔出汗散發(fā)的熱量，相當(dāng)于這杯茶的50倍，故能使人感到?jīng)鏊馐睢?p>九、鐵觀音的提神益思作用

飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國歷代醫(yī)*載頗多，歷代文人墨客、高僧也無不揮動(dòng)生花妙筆，頌茶之提神益思之功。白居易《贈(zèng)東鄰?fù)跏吩娫唬骸皵y手池邊月，開襟竹下風(fēng)。驅(qū)愁知酒力，破睡見茶功?！痹娭忻靼椎靥岬搅瞬枞~提神破睡之功。蘇東坡詩曰：“建茶三十片，不審味如何，奉贈(zèng)包居士，僧房戰(zhàn)睡魔?！彼f把建茶送給包居士，讓其飲了在參禪時(shí)可免打瞌睡。飲茶可以益思，故受到人們的喜愛，尤其為一些作家、詩人及其他腦力勞動(dòng)者所深愛。如法國的大文豪巴爾扎克、美籍華人女作家韓素音和我國著名作家姚雪垠等都酷愛飲茶，以助文思。

鐵觀音可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿?？Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。同時(shí)，由于鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對人體產(chǎn)生的不良影響。這也是飲茶歷史源遠(yuǎn)流長、長盛不衰、不斷發(fā)展的重要原因之一。

十、鐵觀音的醒酒敵煙作用

茶能醒酒敵煙，這也是眾所周知的事實(shí)。明代理學(xué)家王陽明的“正如酣醉后，醒酒卻須茶”之名句，說明我國人民早就認(rèn)識到飲茶解酒的功效。古人常?！耙跃茲渤睢?，“以茶醒酒”。唐朝詩人劉禹錫，有一天喝醉了酒，想起了白居易有“六班茶”可以解酒，便差人送物換茶醒酒，被后人傳為茶事佳話。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而鐵觀音茶多酚能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消，故飲茶能解酒。

鐵觀音不僅能醒酒，而且能敵煙。由于鐵觀音中含有一種酚酸類物質(zhì)，能使煙草中的尼古丁沉淀，排出體外。同時(shí)，鐵觀音中的咖啡堿能提高肝臟對藥物的代謝能力，促進(jìn)血液循環(huán)，把人體血液中的尼古丁從小便排泄出去，減輕和消除尼古丁帶來的副作用。當(dāng)然，這種作用不僅僅是咖啡堿的單一功效，而是與茶多酚、維生素C等多種成分協(xié)同配合的結(jié)果。

鐵觀音的功效與作用

鐵觀音的功效

1、 鐵觀音能使人化痣潤膚，振奮精copy神，增強(qiáng)思維和記憶力。

　　2、 鐵觀音能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、百血管、等正常有機(jī)能的作用。

　　3、 飲鐵觀音對防止齲齒有很大的好處。

　　4、 鐵觀音有抑制惡性腫瘤的作用，飲鐵觀音能明顯地度抑制癌細(xì)胞突變。

　　5、 鐵觀音含有妊娠婦女不可缺少的微量元素鋅。

　　6、 鐵觀音中含有對人體有益的微量元素。

　　7、 飲鐵觀音能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽。

　　8、 飲鐵觀音能防止動(dòng)脈硬化，高血壓和腦血栓。

　　9、 飲鐵觀音能興奮中樞神經(jīng)，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力，提高運(yùn)動(dòng)員的比賽成績。

　　10、飲知茶道有良好的減肥和美容效果，特別是安溪的鐵觀音效果尤為明顯。本回答被提問者和網(wǎng)友采納

鐵觀音的功效與作用

鐵觀音的功效

1、 鐵觀音能使人化痣潤膚，振奮精來神，增強(qiáng)思維和記憶力。

　　2、 鐵觀音能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、血管、等正常有機(jī)能的作用。自

　　3、 飲鐵觀音對防止齲齒有很大的好處。

　　4、 鐵觀音有抑制惡性腫瘤的作用，飲鐵觀音能明顯地抑制癌細(xì)胞突變。

　　5、 鐵觀音含有妊娠婦女不可缺少的微量元素鋅。

　　6、 鐵觀音中含有對人體有益的微量元素。

　　7、 飲鐵觀音能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽。

　　8、 飲鐵觀音能防止動(dòng)脈硬化，高血壓和腦血栓。

　　9、 飲鐵觀音能興奮中樞神經(jīng)，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力，提高運(yùn)動(dòng)員的比賽成績。

　　10、飲百茶有良好的減肥和美容效果，特別是安溪的度鐵觀音效果尤為明顯。

追問謝謝，沒想到鐵觀音還有那么多功效，你們那有賣鐵觀音嗎？

喝鐵觀音有什么好處和壞處

好處：抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒

　 殺菌止痢、清熱降火、提神益思、醒酒敵煙

壞處：如果不是體質(zhì)虛寒、胃部不適的人，都可以喝的，沒有什么特別的壞處。

喝鐵觀音茶有什么好處和壞處

鐵觀音的好處

1、抗衰老。日本研究表明，鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化；嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達(dá)到延緩衰老的目的。

2、提神醒腦、美容。對于熬夜族而言，泡上一杯鐵觀音，提神醒腦效果最佳。此外，鐵觀音多酚類具有很強(qiáng)的抗氧化作用，經(jīng)常飲用能抑制維生素C的消耗，加上本身富含的維生素C，常喝能使女性的肌膚變得更加細(xì)膩美白。

3、減肥。烏龍茶是發(fā)源于福建省的半發(fā)酵茶，鐵觀音、大紅袍等都屬這一類，具有較好的降血脂、降低膽固醇、助消化之功效。尤其是想要減肥的人可以選擇烏龍茶，它可以提高分解脂肪的酵素，從而促進(jìn)脂肪代謝。

鐵觀音的壞處

1、導(dǎo)致胃部出現(xiàn)不適，經(jīng)常性地大量飲用濃茶容易讓身體出現(xiàn)一些不適的狀態(tài)，容易讓胃液出現(xiàn)稀釋，導(dǎo)致食物在進(jìn)入腸胃后不能夠被很好的消化而出現(xiàn)一系列腸胃疾病，如消化不良、腹脹等癥狀。

2、容易發(fā)生便秘，長期的喝茶會讓茶葉中的鞣酸與身體的鐵質(zhì)結(jié)合，而且還會和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成一塊塊不容易消化的鞣酸蛋白，這種物質(zhì)會導(dǎo)致腸胃的蠕動(dòng)變差，也會讓身體出現(xiàn)便秘。

3、影響身體對鐵的吸收，由于茶葉中含有鞣酸，而這種物質(zhì)在進(jìn)入身體后會和鐵結(jié)合，就會給身體在吸收鐵的時(shí)候帶來影響，大多數(shù)長期喝茶的人會出現(xiàn)缺鐵性貧血。

擴(kuò)展資料

不適合飲用鐵觀音的人群

1、哺乳期：正在哺乳的婦女，不要喝濃茶，因?yàn)椴柚卸喾?，對乳汁有收斂作用，影響乳汁分泌?/p>

2、經(jīng)期：經(jīng)期中的女性，由于經(jīng)血中含有高鐵血紅蛋白、血漿蛋白等成分。

3、孕婦：孕婦喝濃茶，不僅易患缺鐵性貧血，影響胎兒的營養(yǎng)636f70797a6431333431363031供給。

參考資料來源：人民網(wǎng)-長期大量喝茶有什么副作用？

參考資料來源：人民網(wǎng)-鐵觀音有減肥抗衰老功效 5類人群不宜飲用

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