干海帶應(yīng)該怎么清洗食用保存

干海帶拆開繩子之后，先要抖掉海帶上面的鹽，沙子，和一些其他的雜質(zhì)。盡量慢慢抖，免得把海帶弄碎。 浸泡干海帶的時間：大致把海帶上面的沙子抖掉之后，就開始泡海帶，把海帶泡軟之后才方便進一步的清洗。泡海帶用清水就可以，心結(jié)201建議一般

海帶有很多煮法，那么干海帶應(yīng)該如何清洗食用保存呢？

方法

剛從市場上買回來的干海帶，首先應(yīng)該去泥沙和雜質(zhì)，將海帶上面的鹽，沙子，和一些其他的雜質(zhì)抖下來。切忌慢慢抖，避免把海帶弄碎。

干海帶的泡發(fā)及泡發(fā)后的保存 海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”“含碘冠軍”的美譽，所以要經(jīng)常的給家里人吃些海帶，不過最好少買那種顏色鮮艷，翠綠色看起來非常漂亮的新鮮的海帶絲和海帶根，為了吃著放心還是買干海帶自己泡發(fā)，每次多泡上一些，處理好

在食用海帶時，應(yīng)在清洗干凈后，根據(jù)實際情況用水進行浸泡，然后不斷換水，一般會浸泡6小時以上。如果海帶在經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明它已經(jīng)變質(zhì)了，就不能再食用。

涼水泡、在流動水下清洗、用保鮮膜包好冷凍 干海帶的泡發(fā)： 1、將干海帶剪成15厘米左右的段打開放入盆中放滿涼水(自來水就可以，千萬不要用熱水泡)泡一夜 2、泡好的海帶逐片拿出象洗衣服那樣搓一搓將上面的臟東西搓松，然后在流水下沖凈 3、洗凈

將泡軟的干海帶進行清洗，清洗的時候，使用溫水進行，將海帶上面有灰灰一層的東西慢慢刷去。

海帶營養(yǎng)豐富，做法也很多，可以涼拌、煲湯等等做法。現(xiàn)在的市場中，多以脫水的海帶居多，市民們自行到菜市場中購買海帶之后，就要泡發(fā)和使用。那么干海帶該如何進行泡發(fā)清洗呢？泡發(fā)好的海帶又該怎么做才好吃呢？ 一、干海帶怎么泡發(fā)清洗?干的

煮海帶一般需要煮20分鐘到半個小時，煮好的海帶，可以涼拌做拌三絲，酸辣海帶絲

要想快速洗干凈，先把干海帶用溫水泡上，片刻后，用手搓洗上面的臟東西（不要太用力）。多搓幾遍，多換幾次水，很快就洗干凈了。 干海帶即昆布。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽，從營養(yǎng)價值來看，是一種保健長壽的食品。海帶的

煮出來的干海帶一次吃不完的時候，就需要將其儲存起來。先將海帶控干水分，凍在冰箱冷凍室中，隨時吃，隨時取就可以了，非常的方便。

如果想洗得又快又干凈,先把干海帶用舊牙刷快速刷去上面的鹽霜和泥沙,然后將海帶泡入水中,十分鐘左右海帶有些潤漲了,即可快速搓洗,然后在清水里漂凈就可以了,這樣又快又省事,而且不破壞海帶的營養(yǎng)價值. 選我哦！

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干海帶洗后，有一種粘附物，怎樣把它去掉？

海帶表面有一層粘液zd，不需過分清洗，那樣的話，很多營養(yǎng)物質(zhì)都流失了哦。

干制的海帶表面有一層白霜，那是植物堿經(jīng)過風(fēng)化版形成的一種叫做甘露醇的物質(zhì)，非但無害，還有排毒退腫的作用。不要誤認(rèn)為那層白霜是鹽分的析出，或是發(fā)權(quán)霉變質(zhì)的現(xiàn)象。

怎么才能把海帶快又清洗的干凈呢？

　　要想zd快速洗干凈，先把干海帶用溫水泡上，片刻后，用手搓洗上面的臟東西（不要太用力）。多搓幾遍，多換幾次水，很快就洗干凈了。

　　干海帶即昆布。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽，從營養(yǎng)價值來看，是一種保健長壽的食品。海帶的營養(yǎng)價值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。

　　泡發(fā)方法：

　　1.如果使用干制海帶，應(yīng)把海帶表面沖洗一下，然后放入蒸鍋中蒸30分鐘后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹飪口感才爽脆。不要將海帶直接浸泡，否則無版論燉煮炒拌，口感都有硬邦邦的感覺。

　　2.在用海帶做菜時，無論燉煮炒拌，加一些醋，可以使口味更好。

　　3.干制的海帶表面有一層白霜，那是植物堿經(jīng)過風(fēng)化形成的一種叫做甘露醇的物質(zhì)，非但無害，還有排毒退腫的作用。權(quán)不要誤認(rèn)為那層白霜是鹽分的析出，或是發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象。

　　4.海帶表面有一層粘液，不需過分清洗，那樣的話，很多營養(yǎng)物質(zhì)都流失了。

買回的干海帶,怎樣才能快速的清洗干凈?

你好，要想快速洗干凈，先把海帶用溫水泡上，片刻后，用手搓洗上面的臟東西（不要太用力）。多搓幾遍，多換幾次水，很快就洗干凈了。

干海帶怎么清洗

從市場里買回來的海帶上，常附著一層白霜似的復(fù)白粉，令人有不潔之感，總想盡力將它洗刷干凈。其實，它并不是霉菌，而是人們還不太熟悉的有機化合物----“甘露醇”。它是一種貴重的藥用物質(zhì)，現(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。

海帶中含有二十碳五烯酸，它是一種不飽和脂肪酸。日本科學(xué)家曾在漁民中調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)能使血液的黏度降低，減少制血管硬化的可能。因此，吃海帶也能夠預(yù)防心血管方面的疾病。

海帶中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水，如果干的海帶在水中浸泡數(shù)小時以上，碘已酸就要損失90%左右，甘露醇也大都被溶解，這樣就可能降低海zd帶的營養(yǎng)價值。因此，干海帶在水中浸泡的時間不宜過長，一般洗海帶只需隨手輕輕洗去一些細(xì)沙粒就可以了。

海帶怎么洗才能洗掉粘的東西

　　將泡好的海帶，放在有蓋子的容器里，蓋好蓋子，拿著容器用力上下百顛動4—5分鐘（海帶在容器里顛動摩擦），然后度清洗兩遍即可。

　　一次洗幾百斤，只有一個老辦法：加鹽搓擦，就像知腌咸菜那樣的搓擦，然后用清水漂洗。比較管用。

　　海帶道營養(yǎng)豐富，常吃對大人孩子都有好處，用海帶回制作的小菜更是美味可口。但清洗海帶．較麻煩，其實您不用愁，最簡單的辦法是答用淘米水 (濃縮最好)浸泡海帶，臟物便一沖即下。

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