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怎樣腌制大蘿卜

怎樣腌制大蘿卜相關(guān)信息
  • 白蘿卜怎么腌制好吃

    首先白蘿卜去頭削成薄片,加入2勺鹽和白蘿卜攪拌,擠干水分。紅椒切段、香菜切段,蘿卜片加4勺糖、適量陳醋,加入紅椒段和香菜段后攪拌。蓋保鮮膜,放入冰箱腌制20分鐘后,就完成了。
  • 酸蘿卜的腌制方法

    首先把蘿卜去皮切成自己想要的形狀,然后放鹽腌制20分鐘,把胡蘿卜也切成小丁腌制20分鐘,腌制好之后把胡蘿卜和蘿卜放入器皿里面,把辣椒和檸檬片切斷放進(jìn)去,緊接著放入八勺糖和一點(diǎn)醋,倒入一碗涼開水,蓋上蓋子即可,泡上一段時(shí)間會(huì)非常好吃。
  • 腌蘿卜如何去除辛辣味

    蘿卜中的酵素發(fā)生反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生辣味,去除這種辣味可以使用小蘇打,按照三斤蘿卜比五克小蘇打的比例攪拌來消除辛辣味,除此之外經(jīng)過冰凍或者使用醋也可以減輕辛辣味,也可以先用鹽腌制之后擠干水分,再用糖腌制也可以去除辛辣。
怎樣腌制大蘿卜相關(guān)問答
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