1、牛腩一般燉一個半小時才會爛。即使用高壓鍋來燉，至少也要煮上四十分鐘。2、燉牛腩最怕的就是肉質(zhì)不夠軟爛，需要注意以下幾點：（1）不要太早放鹽，否則肉質(zhì)收縮容易煮不爛；（2）火候要夠；（3）整塊下鍋，并且煮...
加適量水,水量稍多,蓋過牛腩塊。小火慢燉1-2小時,直到酥爛。最后根據(jù)口味調(diào)整鹽的用量即可。搶首贊評論分享舉報為你推薦:特別推薦癌癥的治療費用為何越來越高?電動車多次降價,品質(zhì)是否有保障?什么是“網(wǎng)絡(luò)廁所”?會造成...
牛腩燉多久爛一般來說，燉牛腩2小時就基本OK了，但如果是牛肉的話，還得需要4小時呢，因為牛腩中有很多筋，所以想要像做豬肉那么快的話基本不可能哈，要燉2小時才能基本變得軟爛，如果還想更加入味和軟爛的話，還可以根...
1牛腩煮多長時間才能軟一般來說，燉牛腩2小時就基本OK了。因為牛腩中有很多筋，所以想要像做豬肉那么快的話基本不可能哈，要燉2小時才能基本變得軟爛，如果還想更加入味和軟爛的話，還可以根據(jù)自己的口味和喜好來...
牛腩高壓鍋壓30分鐘左右，能將牛腩燉煮的較為軟爛，肉質(zhì)較為鮮嫩多汁。燉煮牛腩的過程中不要打開鍋蓋，以免被蒸汽燙傷。高壓鍋燉煮牛腩可以節(jié)省時間，使用高壓鍋時需要按照說明書操作，以免發(fā)生危險。牛腩高壓鍋壓30分鐘牛...
1、牛腩大概燉1到1.5個小時才能燉爛，在這個過程中需要注意不能太早時間去放鹽，否則很容易會讓牛腩的肉質(zhì)收縮，還無法煮爛。2、其次要有足夠的火候，如果選擇普通的砂鍋，至少要一個小時以上，即便選擇高壓鍋，也至少要...
1、牛腩一般要燉煮2個小時左右才會軟爛。2、可以根據(jù)個人喜歡的口感適當(dāng)增減燉煮時間。燉煮牛腩時添加一個山楂、一塊橘皮，或者適量茶葉、酒、醋等，不僅可以使牛腩容易軟爛，還能較好地保存營養(yǎng)成分。3、牛腩在燉的時候，...
牛腩燉1.5-2小時能爛熟。牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，由于含有牛筋的成分，烹飪時不容易軟爛，因此燉煮時需要的時間比較長，一般烹飪時間為1.5-2小時。牛腩可以提供高質(zhì)量的蛋白...
1、一般燉牛腩一個半小時能熟；2、牛腩至少要燉煮一個半小時才會軟爛，即便是使用高壓鍋，也要燉上四十分鐘才行。最好是是適應(yīng)砂鍋燉牛腩，這樣燉出來的牛腩會更香，再放上八角，蔥姜蒜，桂皮，小茴香，陳皮等調(diào)味料，...
一般情況下，牛腩這種食物需要燉很長一段時間，一個小時到兩個小時左右才能把牛腩完全燉熟。因為牛腩中有很多筋，所以想要像豬肉那么快的話基本不可能，至少要燉1-2小時才能變得軟爛，如果還想更加入味和軟爛的話，還可以...
2024/6/17
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