步驟：1、長(zhǎng)茄子洗凈。2、把茄子切開(kāi)，成段放到蒸屜上。3、大火蒸制15分鐘，熟透后出鍋，自然晾涼。4、撕成長(zhǎng)條放入盤中。5、把大蒜，花椒和青辣椒一起放到蒜臼子中砸碎。6、把砸好的蒜泥放入碗里，加入少許水，1勺...
如題，我想知道:怎樣蒸茄子好吃又簡(jiǎn)單
(1)茄子去蒂洗凈去皮，頂?shù)肚谐珊?.4厘米的片。肉餡加蔥末、姜末、鹽、味精、醬油、雞蛋攪均勻。(2)勺內(nèi)放油，燒六七成熱，下入茄片炸約2分鐘，見(jiàn)茄片變軟，色黃，撈出瀝油。(3)將炸好的茄片每?jī)善B合在一...
蒸茄子的做法做法一主料準(zhǔn)備好兩三個(gè)茄子。輔料油1湯匙、剁椒1湯匙、鹽2克、白糖1湯匙、生抽3湯匙、老抽2湯匙、醋1湯匙、雞精2克、魚露1茶匙。做法1.茄子洗凈后切成一段段的條狀，每一段都不要切到底。2.把...
1、首先把茄子沖洗干凈，切成條，放入蒸鍋蒸10分鐘備用即可。2、然后把姜蒜切末，泡椒切末放入小碗中備用。3、接著加入適量白糖、鹽、雞精、蠔油、醋攪拌均勻備用即可。4、然后在鍋內(nèi)燒適量熱油，淋入碗中，攪拌均勻調(diào)配成...
1、把茄子洗一下再切成段擺在盤子里。因?yàn)楸容^長(zhǎng)只能分段啦，2、再把茄子放在開(kāi)水鍋中隔水蒸八分鐘，八分鐘已經(jīng)蒸得熟透了。3、時(shí)間到了，不要急著打開(kāi)鍋蓋，再讓里面的水蒸氣蒸二分鐘后再拿出來(lái)。4、待茄子放涼后，...
蒸茄子的做法如下：主料：茄子4個(gè)。輔料：蒜4瓣、米醋適量、生抽適量、香油少許。1、茄子洗凈，切成十字刀，擺放在蒸盤上。2、用蒸蔬菜的功能，蒸十分鐘。3、大蒜搗成泥，加入生抽、米醋、香油。4、攪勻后靜置15分鐘左右...
蒸茄子的家常做法11.茄子洗凈切條。2.放蒸鍋上大火蒸10分鐘。3.大蒜和紅椒切碎，蔥切花。4.蒸好的茄子端出來(lái)擺盤子里。5.淋上生抽。6.坐鍋燒熱下油爆香大蒜和紅椒碎。7.均勻的淋在茄子上即可。8....
簡(jiǎn)單又好吃的蒸茄子做法如下：材料/工具：茄子3個(gè)、香菜1根、小蔥1根、大蒜4瓣、生抽1大勺、陳醋1勺、白糖1勺、辣椒芝麻紅油2勺、熟花生碎適量。1、準(zhǔn)備所需材料。2、將香菜小蔥洗凈切碎。3、大蒜洗凈切碎，加入香菜中。
蒸茄子的家常做法是把茄子洗凈，切成段，放入碗中，加入適量的鹽和水，拌勻后腌制10分鐘，去除苦味，然后將茄子用廚房紙吸干水分。將蒜末、姜末、青紅椒切成末，放入碗中，加入醬油、醋、糖，攪拌均勻，制成蒸茄子的調(diào)料汁...
2024/5/4
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