辣椒炒蛋制作方法:1、把雞蛋搗碎,撒一點鹽。辣椒洗干凈,去籽,切成條。2、在鐵鍋上放油,把油稍熱一下可以把蛋液倒進(jìn)去,不要油煮開再放,否則剛放下去的蛋液會因油太熱而炸開,成形就不好了。3、翻動蛋液,同時用...
01辣椒剁碎準(zhǔn)備一些辣椒并清洗干凈瀝干,然后把辣椒剁碎,可以各剁一個青辣椒和紅辣椒,然后混合在一起,不僅顏色鮮艷,而且口感會更好。02熱鍋然后開始熱鍋,并倒入食用油,等油熱了之后,放入辣椒碎。03...
1、首先將雞蛋磕入碗中,調(diào)入適量鹽,用筷子攪打至表面大量泡泡(一定要打散)。2、首先將辣椒、大蒜、生姜都切碎備用了。3、起鍋熱油了,倒入適量油,無需太多,油一定要燒熱后倒入辣椒碎、蒜末、姜碎,不停翻炒。4...
1、準(zhǔn)備青辣椒和雞蛋。2、辣椒去去籽和筋。3、將辣椒斜切成段,蔥切末。4、雞蛋加入一點鹽打散。5、鍋熱油,爆香蔥末。6、倒入蛋液。7、蛋液凝固后快速劃散后盛出。8、鍋中底油放入辣椒翻炒。9、加入白糖。10、放入...
辣椒炒蛋的做法辣椒切半,喜辣則保留內(nèi)部白色筋絡(luò),不能吃辣的去除不用。切細(xì)絲,斬細(xì)末。蔥切細(xì)末,待用。雞蛋入碗,加鹽打散,記得多打幾次,讓表面出現(xiàn)細(xì)密的泡沫,加鹽時把辣椒和蔥的咸度考慮在內(nèi)。鍋里下油,...
辣椒炒雞蛋的做法步驟請點擊輸入圖片描述1原料圖:辣椒雞蛋請點擊輸入圖片描述2雞蛋打散,加入少許鹽。請點擊輸入圖片描述3青椒洗凈切成小塊。請點擊輸入圖片描述4鍋里加油,炒一下姜絲,然后撈出;然后大火炒...
1、能吃辣的,可以將一個甜椒換成尖辣椒(辣椒切碎);2、鹽要加在青椒中,而不是雞蛋里,否則雞蛋太咸了,青椒又無味;3、一份油分兩次加入,即防止油過多,又使得雞蛋不沾鍋;4、加入口蘑是為了味道更為鮮美。沒有也...
煎好的雞蛋放進(jìn)石板上切成塊擺盤預(yù)留。鍋中再次下油,油燒然后放入大蒜姜片干尖椒進(jìn)行爆香,再放入一勺豆瓣醬炒出辣椒油,炒成辣椒油后倒進(jìn)辣椒走紅翻炒十幾下。然后進(jìn)行調(diào)料,添加一勺生抽醬油,再將調(diào)味品翻炒勻稱,鹽...
1、辣椒用水清洗干凈。2、切成小塊,小點比較入味。3、打入兩個雞蛋,放適量鹽。4、把他們攪拌勻。5、鍋中放適量油,待油燒熱后,倒入拌勻的辣椒。6、用勺子不停的翻炒。7、繼續(xù)翻炒,一直到聞到辣椒的香味,并且辣椒熟...
醬油適量辣椒炒蛋1雞蛋敲打,攪拌2辣椒切圈,蔥切段3鍋里放油,油熱了放入蔥段4下入雞蛋翻炒,炒制兩面金黃后放入青椒5放入鹽,雞精,醬油翻炒6放入調(diào)味后,加入一點點水炒一下,融入一下味...