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牛筋牛腩怎么燉好吃

牛筋牛腩怎么燉好吃相關(guān)信息
  • 燉牛腩的做法

    首先將牛腩洗凈焯水,然后撈出備用,鍋燒熱后加入適量油,放入花椒香料炒香,再加入大蒜和姜,炒出香味后加入牛腩,翻炒一下倒入大蔥和冰糖,加入料汁,牛腩上色后加入適量清水,大火燒開,蘿卜去皮切小塊放入,繼續(xù)悶煮20-30分鐘,出鍋即可。
  • 牛肉怎么燉才容易燉爛

    牛肉輕易燉爛首先可以在烹飪牛肉時(shí)放些山楂或者橘皮,能提高蛋白質(zhì)分解酶的活性,促使牛肉快速軟爛,其次可以放入少許紅酒也能使肉質(zhì)更加松軟,烹飪時(shí)容易熟爛,最后用啤酒來燉牛肉效果也很不錯(cuò),在加水的時(shí)候用啤酒代替,再爛的肉也能變熟軟。
  • 牛肉怎么做好吃

    將草果、干辣椒、丁香、香葉、香果、肉蔻、八角、梔子、檳榔片、白芷、蓽撥放入香料包中。鍋中放油,放入適量蔥花爆香,倒入牛肉粒,翻炒至變色。加入老抽、料酒、生抽、鹽,翻炒后小火燉30分鐘。另起燉鍋,倒入炒過的牛肉,加熱水沒過牛肉,放入香料包。
  • 燉牛肉怎么做好吃

    首先將牛肉洗凈并切成大塊,再直接放入涼水鍋中煮開后撇去浮沫,然后將香料準(zhǔn)備好,待浮沫撇得差不多時(shí),加入香料并蓋上蓋子小火慢慢燜燉,待湯去掉一半時(shí),可加入適量鹽并倒入紅燒醬油,翻拌均勻,最后進(jìn)行收汁即可出鍋。
  • 牛排怎么吃

    吃牛排的禮儀即是以叉子壓住牛排的左端,固定,順著叉子的側(cè)邊以刀切下約一口大小的牛排后,叉子即可直接駐起牛排送入口中,簡(jiǎn)單說即是以叉子壓住后再以刀切開。
牛筋牛腩怎么燉好吃相關(guān)問答
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