1、香菇燉雞：將干香菇提前泡發(fā)，與雞肉一同燉煮，使雞肉更加鮮美，香菇口感滑嫩。2、香菇燒肉：將泡發(fā)后的香菇與五花肉一起紅燒，五花肉肥而不膩，搭配香菇的鮮美，美味可口。3、香菇燉豆腐：香菇與豆腐同燉，豆腐吸收了...
一：香菇燉雞：（廣式）主料：童子雞(1250克)輔料：香菇（干）(50克)火腿(25克)豬肉(瘦)(10克)調(diào)料：小蔥(10克)姜(10克)鹽(5克)味精(4克)黃酒(15克)做法：1.浸發(fā)香菇，去蒂洗凈；2.豬肉、火腿均...
干香菇做菜方法一：干香菇蒸肉丸材料瘦豬肉250克，生粉約40克，干香菇10朵，油、鹽、雞精、醬油各適量做法1、干香菇用溫水浸泡至軟，切成小粒2、將瘦豬肉剁碎，加入生粉、香菇粒、少許油、鹽、雞精、醬油，攪拌均勻...
二、香菇豬肉炒面材料：香菇、面條、豬肉、蔥、醬油、油步驟：1.干香菇用清水泡1-2小時，泡軟后將香菇內(nèi)的清水瀝出。2.香菇切成條，豬肉切成末，蔥切成末備用。3.面條用清水煮熟備用。4.熱鍋入油，加入豬肉炒...
根據(jù)你的口味，炒幾下，拌勻，然后就可以碼菜了，再撒點蔥花在上面。二、辣椒炒干巴菌配料：干香菇、蒜、云南花椒、油、鹽。1.將準備好的新鮮干蘑菇撕成小塊，然后加入一些面粉，清洗干凈。辣椒大蒜洗凈切段。2.在鍋里...
食材:香菇、五花肉、食鹽、食用油、醬油、料酒、醋、小蔥、干辣椒、白糖做法，第一步，香菇提前用清水泡一泡，再洗干凈，每個香菇切開，切兩半。五花肉洗干凈，切成塊。生姜和蒜子去皮洗干凈，切薄片，第二步，香菇下鍋...
一、香菇豆角炒肉1、干香菇洗凈，加入水浸泡至完成發(fā)軟，切成條狀2、里脊肉洗凈切條狀，加入2小匙生粉、2小匙豆瓣醬、1小匙生抽腌制15-20分鐘3、豆角洗凈切段；拍碎蒜頭4、加入適量油，中火熱平底鍋，加入香菇爆香...
干香菇50g咸鴨翅1個輔料生粉少許蠔油少許生抽少許花生油少許步驟1.豬肉、香菇清洗干凈后，手工剁碎備用。2.剁好的肉肉用調(diào)味碗裝好，然后下入少許的生粉、白糖、蠔油、生抽、花生油和壓碎蛋黃的咸鴨蛋。咸鴨蛋下...
1干香菇燴娃娃菜菜材料娃娃菜2棵（小棵點的，嫩一點的）干香菇10個醬油雞精蒜米淀粉鹽做法1、干香菇用熱水泡開去頭洗凈，哇哇菜洗凈，弄成小長短。2、鍋燒開水，放少許花生油、鹽，把哇哇菜放...
做成炒香菇比較好吃。用料主料：瘦肉400克、香菇6個、胡蘿卜1根輔料：青椒1個、淀粉3克、油4克、蒜6克、醬油50毫升1、干香菇泡發(fā)2、香菇切成片3、青椒切成片4、胡蘿卜切片5、豬肉切片之后，放入淀粉，攪拌...
2024/10/13