煮熟的雞蛋可以炒著吃,也可以鹵著吃辣椒炒熟雞蛋食材:雞蛋5個(gè);青辣椒2個(gè);紅辣椒2個(gè);蔥;淀粉;鹽;油;醬油;香油步驟:雞蛋煮熟放涼;青紅辣椒洗干凈后切小圈;煮熟的雞蛋去殼切成片,兩面均粘少許淀粉;2....
結(jié)論:最簡(jiǎn)單方式:冷水下鍋,水開(kāi)鍋后煮7分鐘。雞蛋狀態(tài):雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固不老不溏心,蛋白變性程度好,最易消化。有幾點(diǎn)提示:1、別煮太久:如果煮蛋超過(guò)10分鐘以上,從口感味道來(lái)說(shuō),雞蛋黃噎人,顏色變綠,這是...
如題,我想知道:剩的白煮雞蛋怎么做好吃法
煮蛋時(shí)可依個(gè)人所需,酌量加些中藥,如枸杞、紅棗、何首烏、川芎、艾葉、益母草等一起食用,將更具食療效果。有些人認(rèn)為雞蛋有營(yíng)養(yǎng)于是就猛吃,一天能吃7、8個(gè),給產(chǎn)婦甚至是十幾,二十個(gè),這樣大量食用后,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩...
4.把完全冷涼后的雞蛋輕輕把外皮磕碎,很容易就剝出一個(gè)個(gè)白白胖胖的蛋仔啦。5.將剝好的雞蛋泡入步驟2煮好的浸泡液中,浸泡一夜以上,如果你急著吃的話(huà),也可以把蛋白用叉子叉出小孔,就可以很快入味啦。6.把浸泡好...
芝麻若干。1、準(zhǔn)備四個(gè)雞蛋,將其敲入碗中,如下圖所示。2、打散,放入少量鹽,如下圖所示。3、炒鍋熱油倒入雞蛋液,如下圖所示。4、快速滑散加入少量鹽,撒入芝麻翻炒,如下圖所示。5、盛出裝盤(pán),如下圖所示。
準(zhǔn)備食材:辣椒、蒜、雞蛋等;配料:油鹽;第一步:將煮熟的雞蛋在案板上切成兩半備用。將蒜放到菜板上用刀剁成蒜末裝盤(pán),把準(zhǔn)備的辣椒清洗干凈,放到菜板上切成條狀或者塊狀,隨自己習(xí)慣就好。第二步:洗鍋燒油,油熱之后...
1、水煮雞蛋剝殼,每個(gè)蛋切成3-4片。2、切好蔥花,調(diào)制面糊。面水比約1:1。3、面糊淋于蛋塊上(薄薄一層能覆蓋住蛋黃部分即可)。4、蛋塊小火下鍋煎至面糊略焦黃,撥開(kāi)蛋塊,在空處炒香辣豆瓣醬,并加入醬油、糖...
白煮雞蛋其實(shí)有多種吃法的,比如:可以沾一點(diǎn)辣椒醬來(lái)吃也可以把它切開(kāi),然后再用油煎一下,在上面撒上大蒜末,蔥花,放鹽醬油,再放一點(diǎn)辣椒醬,翻炒一下,就可以了也可以把蛋殼剝掉,然后,再用鹵水煮一下,這樣...
問(wèn)題一:煮熟的雞蛋怎么做好吃材料主料:雞蛋150克輔料:茶葉15克調(diào)料:鹽20克,醬油10克做法1、用鹽、醬油與茶葉、雞蛋同煮;2、八成熟后,將雞蛋敲裂,再煮至成熟,即可食用。問(wèn)題二:熟的雞蛋黃能怎么做著吃1、...