1、把一塊老豆腐切方塊如下圖所示。2、把2棵小蔥切成末如下圖所示。3、把兩顆雞蛋和少許蔥花一起打散備用如下圖所示。4、油鍋先將蒜瓣爆香,再放入豆腐,邊炒邊煎,豆腐八成熟之后加入適量鹽、生抽調(diào)味,出鍋之前加入...
1.起油鍋,將豆腐切塊入鍋煎至兩面金黃待用。2.肥肉入鍋炸出油,爆香蒜頭,下豆芽煸炒。3.豆芽炒軟后加入豆腐、蔥、蒜,加鹽、生抽、水稍燜一會(huì)兒。4.加點(diǎn)雞精調(diào)味就行了。炒豆腐的家常做法三炒豆腐的材料現(xiàn)成日本...
1、先準(zhǔn)備一塊老豆腐,不要著急下鍋炒,先起鍋加水,水燒開后加入一匙食鹽,然后放入豆腐進(jìn)行焯水,1分鐘后撈出豆腐過涼水,然后瀝干凈水分后備用。豆腐焯水時(shí)可以將豆腐中的水分排出,使豆腐變得更緊致,這樣再下鍋炒的時(shí)...
炒豆腐的家常做法1準(zhǔn)備所有食材,豆腐切塊,里脊肉切肉沫(可不放),蔥白蔥葉分開切,干辣椒一個(gè)(不吃辣可以不放)開水下鍋,豆腐煮沸,撈出瀝水,為了讓它更有韌勁,炒的時(shí)候不容易碎。鍋中熱油,放肉沫炒變色。...
首先準(zhǔn)備材料豆腐蔥姜蒜胡蘿卜尖椒油鹽味精生抽淀粉清水等材料進(jìn)行備用,首先將豆腐切成小塊蔥姜蒜切成末胡蘿卜切片尖椒切成滾刀塊將一半的蔥末蒜末放入碗中加入適量的鹽味精淀粉生抽少許的清水調(diào)成汁備用。鍋中多放一些油油熱...
最后把切成肉末的豬肉放在鍋里炒一下,并且加入豆瓣醬以及料酒炒香,最后再把豆腐倒進(jìn)去,加上鹽味精調(diào)味,大火收汁之后,放上一些大蒜和香油就可以,美味的家常豆腐就是這樣炒出來的。大家在家里邊做家常豆腐的時(shí)候,就可以...
做法1、準(zhǔn)備好所有的食材。2、豬肉洗凈瀝水剁碎。3、豆腐切塊用淡鹽水浸泡10分鐘,瀝干水分。4、蔥姜洗凈切碎,郫縣豆瓣醬剁細(xì)末。5、炒鍋到油爆香蔥姜。6、倒入肉末翻炒變色。7、然后加入郫縣豆瓣醬、豆豉,翻炒出香味...
炒豆腐的具作步驟如下:用料:豆腐500克、食用油5毫升、姜絲適量、蔥適量、豆豉5克、郫縣豆瓣醬5克、生抽5克、鹽3克、水淀粉15克、麻椒適量。1、豆腐500g切塊放入水中,大火煮沸。2、鍋中放油ml,加入姜絲、蒜、...
如題,我想知道:豆腐怎么炒好吃又簡(jiǎn)單?
家常炒豆腐是日常經(jīng)常會(huì)吃到的,味道很好,家常炒豆腐一般人都會(huì)喜歡吃的,而且家常炒豆腐是老少皆宜的,下面來看看家常炒豆腐怎么做好吃吧。家常炒豆腐怎么做好吃 食材:南豆腐2塊花生油適量食鹽2茶匙白糖1茶匙...