1、袋裝法：把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋內(nèi)，在11度到14度的環(huán)境下存放；2、罐裝法：把鮮姜洗凈晾干后放入鹽罐中，能保存較長的時間，用起來也很方便；3、沙濕法：選擇無外皮損傷，莖肥厚的大塊鮮姜，去掉生芽的部分...
1、姜：姜分為老姜和嫩姜。老姜不適合冷藏保存，可放在通風處或沙土里。嫩姜應(yīng)用保鮮膜包起來放在冰箱中冷藏。2、蒜：大蒜可放在網(wǎng)袋中，懸掛在室內(nèi)陰涼通風處，或放在有透氣孔的陶罐中保存。3、錫紙包裹姜、蒜保存，也...
大蒜和生姜可以一次磨成泥，分成數(shù)等份冷凍保存。三、切絲紫蘇、生姜、大蔥等通常作為佐料或配菜的辛香料適合切絲，將水份擦干、分裝即可冷凍。四、切小段青蔥、生姜、大蔥等辛香料時常運用于料理的增色及添味，先切成小段...
大蒜：一般保存：買回的大蒜剝開成一個個蒜瓣，置于空氣流通處風干，使其保持干燥。也可放冰箱冷藏，較不會長芽。冷凍保存：蒜瓣去皮后切片或切末，或是壓成蒜泥后再分裝放入冷凍庫，都能夠延長保存期限且加快料理時間。
買回來的蔥姜蒜怎么保存1、蒜。大蒜可以放在網(wǎng)袋里，掛在室內(nèi)陰涼通風的地方，也可以放在有通風孔的陶罐里。有人建議用錫紙包好蔥姜蒜也是一個好方法。錫紙可以隔絕外界的水分和氧氣，還可以防止蔬菜本身的蒸發(fā)，保證蔥、...
1、生姜有獨特的香味能驅(qū)趕蟲子，所以用來保存大蒜其實是非常好的。要選擇新鮮的生姜來保存大蒜，這樣效果會更好一些，將生姜切片之后，我們將生姜放到面巾紙上面。2、將面巾紙包好之后，我們將生姜包放進大蒜里面。3、將保存...
1、保存前，千萬不要清洗蔥姜蒜。將錫紙剪成大小合適的尺寸，將蔥姜蒜分別包裝，盡量在包裹的時候，將錫紙緊貼被保存的食物，錫紙很隨形，怎么弄都可以。2、包裹好后，放在室內(nèi)陰涼通風的地方就行，不需要占用我們冰箱內(nèi)的...
的底部墊一層半濕的沙子,上面放一層鮮姜,再用沙子埋好,經(jīng)常往沙子上面灑點水,使沙子保持潮濕,這樣生姜可保鮮半年以上.注意沙子不要太干,不然生姜會干癟,也不可太濕,否則容易發(fā)芽。保存大蒜保存大蒜最常用的方法是將其...
蒜保存方法：低溫貯藏：貯藏前應(yīng)將蒜頭晾干，如果未晾干，蒜頭會因濕度過高而導(dǎo)致腐爛。大蒜一般應(yīng)貯藏在溫度0．6--0℃，空氣相對濕度65%--70%，通風、干燥、無煙火的菜窖或房子里。此法可貯藏6--7個月。姜保存方法：...
將錫紙剪成和物品差不多大，將姜蒜分別包裝，盡量在包裹的時候，將錫紙緊貼被保存的食物，錫紙很隨形，怎么弄都可以。包裹好后，放在室內(nèi)陰涼通風的地方就行樣的方法至少保存在一個月以上。錫箔紙可以反復(fù)使用。
2024/5/14
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