豆腐干先切成開條再斜著切凌形，在沸水中焯一下?lián)瞥鰹r水。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4香芹去葉后洗凈切成凌形。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5辣椒洗了也切凌形。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述6鍋燒熱放少許油，入肥腸爆至皮卷起時(shí)推至鍋...
1.準(zhǔn)備食材，將熟非常切段，豆腐切塊，蔥姜切片，備用2.鍋內(nèi)放少量油，爆香蔥姜3.放入肥腸煸炒片刻后，加入一勺味達(dá)美再炒4.加入開水，水開后放入豆腐，小火慢燉15分鐘5.出鍋時(shí)加入半勺辣醬，鹽，調(diào)...
1、麻婆豆腐燒肥腸原料：白玉的韌豆腐一盒，因?yàn)樾枰弥?，就沒有用內(nèi)酯的那種嫩豆腐，韌豆腐的硬度我覺得用來做這個(gè)菜比較合適處理好的肥腸一根蔥花一把郫縣豆瓣、花椒面、胡椒粉、雞精、辣椒面、油各適量勾芡用的淀粉少許...
1.鍋里稍放一點(diǎn)點(diǎn)油，將蔥、姜、干辣椒炒香2.放入切成小段的大腸，翻炒至無水3.加入沒過大腸的溫水4.加入切成小塊的豆腐，再加入適量的生抽，中火燒煮一會(huì)5.煮至豆腐脹大發(fā)胖，湯汁濃厚即可小貼士...
1、將熟豬肥腸切塊，豆腐和姜切片，小蔥切碎。2、鍋里放水燒開后，放入豆腐煮三分鐘焯除豆腥味，然后撈出備用。3、把肥腸也放入開水中焯一下?lián)瞥鰝溆谩?、鍋里重新加入適量開水，直接放入焯好的豆腐、肥腸和姜片。5、...
凍豆腐燒大腸的做法步驟1鹵大腸切塊。2凍豆腐切塊。3熱鍋下油放入蔥姜熗鍋。4放入大腸。5翻炒出香味。6再加入凍豆腐。7翻炒均勻加上剩余的蔥姜末，鹽，適量清水炒勻。8蓋蓋燒5分鐘關(guān)火。小竅門鹵大腸...
1、把姜洗凈切片，辣皮子泡泡切段，蒜苗洗凈切段。2、肥腸切段。3、豆腐切塊，用開水過水，撈起瀝干水分。4、熱鍋涼油加姜片、辣皮子、八角、白蔻炒出香味。5、加肥腸、料酒、醬油、味級(jí)鮮翻炒均勻，加水一起大火燒開...
臭豆腐燒肥腸的做法買的圓形臭豆腐，回來用清水沖洗下，然后“井”字形切成九塊熟食店買來的肥腸，味道不錯(cuò)，也讓做菜省事很多鍋中適當(dāng)?shù)子?，油七成熱的時(shí)候，放入臭豆腐兩面略煎下然后倒入待用的肥腸，加一勺豆瓣醬...
1、豆腐(北)250克,豬大腸250克。輔料：油菜心100克,胡蘿卜25克。調(diào)料：醬油3克,鹽3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大蔥5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,豬油（煉制）20克,香油2克,辣椒油2克。2、將熟豬肥腸切成馬蹄塊...
請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述然后倒入適量熱水，可以根據(jù)豆腐和大腸的多少倒入熱水，如果想多喝湯可以多倒入一些。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述然后蓋上鍋蓋多燉一會(huì)兒豆腐，把豆腐燉熟。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述燉好豆腐后放入大腸，然后繼續(xù)燉一會(huì)兒...
2024/7/10
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