涼拌豆腐干簡單做法

1、食材：豆腐干400g，香油適量，生抽適量，醋適量，姜蒜末水適量，花椒適量，紅油辣椒適量，芝麻適量。2、準(zhǔn)備食材：豆腐干洗凈。3、豆腐干小指粗細或者稍細一些即可，太粗了不容易進味，口感不好。4、燒一鍋水，等水開后下豆腐干。5、水復(fù)開后，再煮一會兒，將豆腐干撈出，稍晾一下。6、姜蒜...

番茄米線是一道美味家常菜，以米線、西紅柿、雞蛋、小油菜、圓白菜、火腿片為主要食材，美味可口，具有豐富的營養(yǎng)價值。以下是制作番茄米線的步驟：1. 將西紅柿切滾刀塊，圓白菜撕大片，油菜洗凈備用。2. 燒熱鍋，倒入適量油，將打散的雞蛋液倒入鍋中炒熟，盛出備用。3. 鍋中倒入適量油，將西紅柿塊放入鍋中翻炒至熟爛，倒入適量清水。4. 將米線放入鍋中煮熟，再放入炒好的雞蛋和切好的圓白菜、油菜。5. 最后加入適量鹽和香油，攪拌均勻即可。番茄米線不僅口感Q彈，而且富含多種蔬菜和蛋白質(zhì)，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米線，一道以米線1份；西紅柿1個；圓白菜；小油菜；雞蛋1個；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐?。磺鍩醯呐殴菧?份（可用清水代替或者其他高湯）等為主料烹飪的菜肴。想了解更多相關(guān)信息，可以咨詢上海大鼓餐飲管理有限公司，謝謝！

1、豆腐干在清水中洗凈。2、炒鍋里加半鍋清水，水開后，把豆腐干放入開水鍋中焯一下，然后撈出控干水份備用。3、把控干水份的豆腐干切成薄片，放入調(diào)菜盆里備用。4、把香蔥，姜，蒜全部切成末，香菜切段，黃瓜切成絲備用。5、把黃瓜，放入盛有豆腐干調(diào)菜盆里，再放入鹽和糖拌勻后腌制5分種。6...

第一步提前準(zhǔn)備5片鹵豆干、3根香萊，2根小米辣，1塊姜片，先后添加少許熟芝麻，生抽，米醋，白砂糖，食用鹽拌和之后，置放一會大蒜瓣3粒。將豆腐干清洗一下，切割成大小均勻豆腐干條，把豆腐干放入沸水鍋中綽水一分鐘撈起來。第二步將豆腐干條放入進大一點兒的容器里，將豆腐干清洗一下，鹵豆干、香...

02 然后把備好的豆腐干倒入鍋里，用鏟子攪勻，然后再次把鍋里的水燒開。整個過程大約需要3分鐘。03 然后把煮好的豆腐干用筲箕瀝出備用。三、熬油。

涼拌豆腐干的做法教程：1、豆腐干洗凈 ，切成小長條;2、把黃瓜也切成小長條;3、鍋下水開后，先倒入豆腐干和姜片;4、讓水再開一會兒，倒入黃瓜條，等水開再開時，關(guān)火;5、撈出，瀝干水份，就可以開始下調(diào)料拌了;6、調(diào)料品味依人而異，加了一點丁鹽(豆腐干本身有咸味的)、醋、胡椒粉、味極鮮、...

1、食材：豆干適量、黃瓜適量、香菜適量、鹽適量、香油適量、辣椒油適量、火腿適量。2、準(zhǔn)備好幾塊兒豆腐干（最好是煙熏的，不是也沒關(guān)系），將豆腐干切塊兒。3、準(zhǔn)備一點香菜，將香菜洗干凈切好（香菜的量可以根據(jù)自己喜愛香菜的程度準(zhǔn)備，可以多，可以少）。4、準(zhǔn)備一根黃瓜，將黃瓜切成條狀的，準(zhǔn)備...

涼拌豆腐干的做法如下：用料：蒜、鹽、醬油、蔥、白糖、香油、豆干塊、雞精、姜、油辣椒。1、豆干切條備用。2、水開后，把豆干放下去煮1-2分鐘。3、把豆干放涼開水里，加一點冰塊更容易降溫，豆干也更有彈性。4、調(diào)料如圖，用量多少根據(jù)食材多少自行添加。5、拌勻即食。

把控干水份的豆腐干切成薄片，放入調(diào)菜盆里備用。請點擊輸入圖片描述 把香蔥，姜，蒜全部切成末，香菜切段，黃瓜切成絲備用。請點擊輸入圖片描述 把黃瓜，放入盛有豆腐干調(diào)菜盆里，再放入鹽和糖拌勻后腌制5分種。（事先把豆腐干淹制一下再拌，味道會更好。）請點擊輸入圖片描述 取一小碗，放一勺...

簡單難度 涼拌豆腐干的做法步驟 請點擊輸入圖片描述 1 市場上買回大塊豆腐干，這種拿來涼拌才好吃。請點擊輸入圖片描述 2 改刀切成你覺得喜歡的樣子，可以是片可以是條狀，放入開水鍋里焯燙幾秒。請點擊輸入圖片描述 3 焯燙好后瀝干水分，放入盆里，加入剁好的蒜泥。請點擊輸入圖片描述 4 再加入輔料...

【步驟一】：把豆腐干先切成絲，然后裝盤備用?！静襟E二】：把大蔥先切成3-4厘米長的段，然后破開把里邊的芯取出來，鋪平切成細絲、大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成圈、干辣椒切成絲、香菜切成寸段，然后分別裝盤?！静襟E三】： 鍋中添上清水燒開放入豆干絲，再放入一勺鹽，大火煮開，把豆干絲焯水...