1.將優(yōu)質(zhì)東北大豆制成豆腐干。2.將豆腐干用機(jī)器切成花紋，然后用竹簽穿上。3.將成型的豆腐串放進(jìn)烤箱里把水分烘干。4.然后進(jìn)行油炸，油炸時(shí)的油溫在145℃~165℃之間，油炸時(shí)間只有幾十秒鐘，豆腐串中的維生素?fù)p失較少。2...
冷水下鍋，等水燒開后把水換掉。加入熱水大火燒3-5分鐘后小火加蓋慢燉大概15分鐘。把串好的豆腐串放進(jìn)雞湯里大火燒開后小火燉20分鐘以上（時(shí)間越長(zhǎng)越好，時(shí)間越長(zhǎng)豆腐越入味。）期間添水一定要添熱水。吃的時(shí)候把牙簽...
1、將干豆腐疊成小長(zhǎng)方形或者卷成卷，用牙簽串起備用；2、切好的雞骨架汆一下，去血水。重新裝水加燉料及蔥姜和雞骨架同煮；3、雞骨架煮約15分鐘，加入豆腐串，小火燉20分鐘，不需要翻轉(zhuǎn)以免把豆腐串碰碎；（20分鐘...
放入適量生抽、老抽、蔥段、料酒、桂皮、香葉，加入沫過雞翅根的水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火。4.放入豆腐串，小火燉60分鐘，大火收汁。5.盤子中放入生菜，燉好的雞翅根和豆腐串盛入盤中。6.開吃了，好吃。
1、干豆腐切正方形，涼水下鍋，加少許鹽，水開煮3分鐘?？梢匀ザ剐任叮啥垢犴g。2、牙簽用開水煮消毒，串好豆腐串。3、串好的豆腐串放到事先準(zhǔn)備好的雞湯，煮開后小火慢燉半小時(shí)。關(guān)火前加少許鹽調(diào)味，如果雞湯...
首先把干豆腐切成大約3寸寬4寸長(zhǎng)的方形塊。然后卷成1指寬的卷在用牙簽串起來，一個(gè)牙簽大約串3個(gè)到4個(gè)就可以了。自己能吃多少你就串多少。下面把冷水下鍋，等水燒開后把串好的豆腐串放進(jìn)大火燒開后小火燉20分鐘以上...
如題，我想知道:豆腐串怎么做
制作步驟：1、食材備用。2、蔥切段，蒜姜分別切片。3、深盤里倒入少許食用油，放入蔥段、姜蒜、火鍋料翻炒煸香。4、放入干辣椒翻炒。5、加入溫水。6、放入香蔥。7、蓋上蓋子等待一兩分鐘。8、開鍋后放入豆腐串，蓋上...
^_^下面把雞骨架清洗一下，然后切成大塊（我買的是整雞的骨架，切塊后比較好放）。冷水下鍋，等水燒開后把水換掉。加入熱水大火燒3-5分鐘后小火加蓋慢燉大概15分鐘。把串好的豆腐串放進(jìn)雞湯里大火燒開后小火燉...
主料豆腐串適量雞湯適量輔料鹽適量雞精適量辣椒油適量蒜適量香菜適量雞汁豆腐串的做法步驟1.主材：豆腐串泡一夜，準(zhǔn)備雞湯備用。2.配料：制作蒜汁、香菜切段。3.燉：鍋內(nèi)加入雞湯，大火煮開后，加入泡好的豆腐...
2024/4/30