將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3打成蛋液，待用。4將茄子去蒂清洗一下。5放在案板上滾刀塊。6燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。7接著，鍋內留適量的底油，下入蛋液翻炒成塊。8然后，合...
油適量茄子炒蛋的做法1、茄子洗凈切條，并加入適量的鹽。（把多余的水分殺出）這個是已經(jīng)幫處理好了的茄子請點擊輸入圖片描述2、將雞蛋打散后，加入適量的鹽調味，然后放一旁備用請點擊輸入圖片描述3、大火熱...
1茶匙茄子炒蛋的做法1.鴨蛋打入碗中，加1茶匙鹽2.茄子洗凈后，切條3.少量的茄子切丁，加入雞蛋中，攪打均勻4.鍋中放2湯匙油，燒熱油，倒入雞蛋茄子液，煎熟，盛出備用5.鍋內重新倒1湯匙油，燒熱后倒入茄子...
1，茄子切條，雞蛋打散備用，蔥、青尖椒切丁2，鍋放火上，加入底油燒熱，放入蔥和尖椒炒出香味，放入茄子翻炒，等茄子八成熟時，加入五香粉、醬油、鹽少許，然后加入打散的雞蛋，繼續(xù)翻炒，等雞蛋熟透點入香油即可出鍋...
1、茄子洗凈切片處理，然后加水浸泡5-10分鐘，然后搓干水份備用。2、打好蔥花雞蛋，然后煎好雞蛋，撈出備用。3、鍋留底油，鍋里下備好的姜蒜蓉爆香。4、爆出香味后加入茄子快速翻炒。5、茄子炒軟后加入雞蛋和醬油等調味...
美味茄子炒雞蛋的做法準備好食材炒鍋倒油，先把茄子煸炒至9成熟撈出茄子備用炒茄子剩余下來的油燒熱，放入蔥花煸香接著倒入雞蛋翻炒雞蛋炒熟后倒入之前已經(jīng)炒好的茄子翻炒加入少許鹽翻炒均勻加入少許生抽迅速翻...
白茄子炒雞蛋的做法步驟1白茄子切薄片后，放入炒鍋，煎至表皮微微焦黃、變軟2加入雞蛋炒散3最后放入蔥花、鹽、雞精、醬油調味即可4成品
1、首先將茄子切條。2、然后把青蒜清洗完畢后切成片，接著把雞蛋加入紹酒打散備用。3、平底鍋熱后接著放少許油和雞蛋攤熟。4、然后放入姜絲煸香，接著放入茄子翻炒至茄子9成熟后再放入青蒜莖部翻炒。5、接著再轉小火...
1.準備好原料。2.把茄子切成長條狀。3.把蒜用工具壓成泥。4.蒸鍋里倒些水，水開后，大火蒸5分鐘。5.取一個小碗，放入適量鹽。6.倒入一點生抽。7.加入一點白開水。8.加入一點味精。9.把攪拌均勻的調料汁，澆到蒸...
材料:蒜薹200克●茄子1個●雞蛋2個●蔥姜適量鹽、胡椒粉、生抽、料酒適量，食用油適量調料做法:1.將蒜薹洗凈切成段，茄子去皮切成塊，雞蛋打散備用。2.熱鍋涼油，下入蔥姜煸炒出香味,然后加入茄子塊煸炒至變軟。3...
2024/8/15
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