步驟1：茄子切塊，撒鹽，10分鐘后擠出水。步驟2：辣椒蔥花切碎，撒上十三香。步驟3：加入炸好的熟油。步驟4：揉面排氣。步驟5：涼水上鍋中火20分鐘。步驟6：茄子辣椒。步驟7：薺菜肉塊。
1、主料：面粉、茄子、辣椒。輔料：油、鹽、蔥花、十三香、味素、香菜。2、面粉加水和成面團，蓋上保鮮膜松弛20分鐘。3、把茄子、辣椒、香菜洗凈，茄子切絲，辣椒切碎，香菜切末。4、加十三香、蔥花、油、鹽、香菜末、味素...
1、取適量面粉用發(fā)酵粉和好面團2、茄子，蔥，青椒都洗凈備用3、茄子祛掉皮切成茄子丁撒少許鹽淹五分鐘4、蔥花，青椒切碎5、用手把茄子里的水?dāng)D掉6、茄子上倒適量油拌勻，放上蔥花和青椒，耗油十三香，雞粉拌勻7...
1調(diào)餡，將切好的蔥姜末，青椒碎和茄子絲一起攪拌均勻，倒入40克熟胡麻油，茄子比較費油，油少了也不好吃，而且要熟油包子餡才香。十三香，雞精，攪拌均勻備用。之前腌制茄子時放了鹽，這會兒就不放鹽了。茄子餡調(diào)好...
美味可口的茄子青椒餡包子，不知道大家有沒有吃過，做法非常簡單，尖椒切碎和茄子碎都放入容器中，然后放蔥花和一些油，拌勻之后放一些鹽，先放油才可以防止茄子出水，然后加鹽，生抽，老抽，耗油，雞精，五香粉，香油攪拌...
首先將茄子蒸熟之后撈出控水，切成碎塊之后和肉末香菇混合在一起，加入雞精，味精，生抽，老抽，蠔油，適量的鹽進行調(diào)味，茄子餡兒的包子就調(diào)好了。
步驟：1、將面粉加適量水和酵母粉，因為天熱，一個多小時就已經(jīng)發(fā)起來了，將發(fā)好的面揉成均勻面團兩份，如果一次制作，面團容易發(fā)干。2、將茄子切小丁，青椒切絲均加鹽拌后過一會將水潷出，和肉餡一起加入姜末，生抽，...
先將茄子用鹽腌制片刻，用紗布擠出多余水分，隨后和青椒碎一起加五香粉、胡椒粉、生抽、鹽和雞蛋攪拌均勻，包入包子皮中；上鍋蒸至熟透即可。
面團內(nèi)部成蜂窩狀就好了步驟2發(fā)面的過程中做餡，把茄子，青椒，蔥全部切成小丁放入盆中步驟3茄子青椒柳葉大包子的做法大全首先加入植物油，攪拌均勻，基本覆蓋所有的茄丁，然后再加入生抽，蠔油，香油，花椒粉，五香粉拌勻，注...
4、先加入食用油拌勻，讓油包裹住茄子防止放鹽的時候茄子出水。5、加鹽，生抽，老抽，耗油，雞精，五香粉，香油攪拌均勻。6、和好的面團。7、把面團分成小劑子。8、搟成薄餅。9、放上餡。10、包成包子。11、全部包好。...
2024/6/8
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