步驟:1、準(zhǔn)備好原材料。2、燒鍋開水,加入少許鹽,將豆腐放入里面焯一下。3、熱鍋涼油。4、再放入豆瓣醬進(jìn)去煸炒。5、加入適量的水燉煮。6、放入焯好的豆腐。7、再加入長豆角一起煮。8、最后加入鹽調(diào)味,盛入盤中。
紅燒豆腐是一道經(jīng)典的川菜,它的口感鮮美、咸甜適中。烹制方法也非常簡單,和蔥姜蒜一起爆炒,加入適量的調(diào)味料和水,慢火燉煮即可。這道菜不僅味道美味,而且豆腐的蛋白質(zhì)和磷等營養(yǎng)成分也得到了充分的保留。麻婆豆腐:清燉...
步驟:1、準(zhǔn)備食材。2、豆腐切小方塊,蔥切段。3、油燒熱,將豆瓣醬倒入鍋中炒香。4、放入豆腐。5、加入適量老抽上色。6、鍋中加水,沒過豆腐,大火煮開,轉(zhuǎn)中火。7、碗中放入淀粉、白糖、花椒粉、水、蔥段調(diào)勻。8...
1、豆腐切小塊,煮一鍋開水。2、豆腐入開水煮,再次煮開之后繼續(xù)30秒。3、煮豆腐的時候,蔥切蔥花,取一個碗,放老抽、辣椒油、白糖、鹽,拌勻。4、豆腐煮好,撈出瀝水,鍋中放適量油。5、放入豆腐,大火拌炒幾下(...
家常燒豆腐的做法步驟請點擊輸入圖片描述1食材請點擊輸入圖片描述2豆腐切0.5厘米的厚片,改刀成三角形。請點擊輸入圖片描述3鍋中放入少許油,放入切好的豆腐角煎制。請點擊輸入圖片描述4煎至兩面金黃盛出備用...
燒豆腐塊的做法:1.準(zhǔn)備新鮮豆腐一塊。豆腐切塊,大小由自己定,但要均勻。放入燒開的水中焯水,放少許的食鹽一起,可去掉膽水味。焯好控水,備用。2.備好的一部分的酌料。鍋中放入菜油燒開,然后放入辣椒醬炒制熟,放...
做法1.準(zhǔn)備好食材。2.把豆腐切成塊狀或者切成片,用鹽水浸泡,鹽水不能過咸,放少許的鹽即可。3.炒鍋倒油爆香蔥姜。4.倒入豆腐稍煎片刻。5.加入辣黃豆醬和糖。6.往鍋中倒入老抽和生抽即可。7.加入適量的清水煮上幾...
1、最好用鹽鹵豆腐,這種豆腐比較好吃。2、炒菜的過程中不需要加鹽,碗汁中已經(jīng)加好了鹽,避免加入太多的鹽。家常燒豆腐的簡單做法2豆腐洗凈,直刀切3厘米厚左右的大片,然后頂?shù)肚?-4厘米長的條,放入盤中備用,香菇...
1、準(zhǔn)備好所有食材,豆腐切成塊。2、水燒開后加入豆腐焯水,焯水后放入清水中冷卻,撈起瀝干水分。3、洋蔥和大蒜切碎,香蔥切小段,淀粉加入溫水?dāng)嚢杈鶆虺伤矸邸?、熱鍋放入適量油,放入大蒜炒香。加入洋蔥翻炒,加入兩...
燒豆腐的做法一說起豆腐,相信大家都吃過吧,豆腐含有很多營養(yǎng),那么豆腐的做法也是很多種,想知道嗎?不妨跟著我的步伐來看看,以下是我收集的燒豆腐的做法,歡迎收藏哦!希望大家喜歡!燒豆腐的做法11、老豆腐用開水燙...