準(zhǔn)備好豆腐,改刀,切成塊,如圖所示大小 請點擊輸入圖片描述 豆腐放入水中,加一勺鹽,開鍋煮2分鐘,撈出控水備用 請點擊輸入圖片描述 請點擊輸入圖片描述 請點擊輸入圖片描述 鍋中放油,下入豆腐小火煎一下,煎至兩面金黃...
1、提前用清水將黑木耳浸泡好,清洗干凈備用。一盒豆腐,打開包裝,取出豆腐。沖洗一下,先切成厚片,切條再切成小方丁。2、鍋中做水,煮開后放入一勺食鹽,倒入豆腐塊,煮上一分鐘后,放入木耳一起煮。3、再次開鍋后用...
大蔥燒豆腐 食材:大蔥 豆腐 姜蒜 料汁:一勺老抽 兩勺生抽 適量蠔油 淀粉 加清水拌勻 做法: 1.豆腐切小塊,大蔥斜刀切條 2.熱鍋熱油下入豆腐煎至兩面金黃,下入大蔥 姜蒜炒出香味 3.倒入料汁燉煮3分鐘至湯汁濃稠即可 已贊過...
十分鐘耗時 簡單難度 家常燒豆腐的做法步驟 請點擊輸入圖片描述 1 食材 請點擊輸入圖片描述 2 豆腐切0.5厘米的厚片,改刀成三角形。請點擊輸入圖片描述 3 鍋中放入少許油,放入切好的豆腐角煎制。請點擊輸入圖片描述 4 ...
做法:1、將豆腐沖洗干凈后,切成小塊,形狀隨意,只要每塊形狀一致、大小相等就行將豆腐放入鍋中,焯水半分鐘左右(或者將碗中加一勺食鹽,加入清水,攪拌到食鹽融化,再將切好的豆腐塊放進(jìn)鹽水中,浸泡十分鐘,經(jīng)過浸泡后...
缺鐵性貧血病人、痛風(fēng)病人、動脈硬化患者要控制食量,特別是痛風(fēng)病人要少食。豆腐切塊。蔥花備用。鍋內(nèi)放底油,油熱下豆腐,不要翻煎一會兒。翻一面,再煎一會兒。放花椒面、鹽炒一下 再放蔥花、醬油炒一會兒就好了 ...
紅燒豆腐做法步驟如下:食材:豆腐、小蔥花、大蒜、小米椒、淀粉水、蠔油、生抽、老抽、食鹽、白糖、醋。1、準(zhǔn)備一塊老豆腐,老豆腐也叫“北豆腐”,質(zhì)地比較堅硬,菜市場常見的豆腐,還有一種叫“南豆腐”,只適合涼拌系列...
【做法步驟】1、首先我們準(zhǔn)備水豆腐或內(nèi)脂豆腐400克,這樣的豆腐嫩滑好吃,先切成半厘米厚的片,然后直刀切成半厘米寬的條,再切成粒,切好后泡入水中,除去豆腐的豆腥味和堿味。2、下面準(zhǔn)備輔料,香菇和口蘑各2個,洗凈...
1、食材準(zhǔn)備好,豆腐放置幾小時,可以控出里面多的水分,豆腐更結(jié)實。2、豆腐切成1.5厘米左右的正方形小塊,蔥姜蒜都切成丁。3、燒開一鍋水,將豆腐丁倒進(jìn)去汆燙。4、稍至再開,關(guān)火撈出過冷水。5、油鍋燒至五成...
“燒豆腐”是以豆腐為主要原料,配以姜、蒜、豆腐渣和玉米面。其制法是先把豆腐打成一寸厚的大塊,放在鐵篦上燒烤至兩面微黃,再切成二寸見方的塊煮之后,蘸上蒜泥、姜汁、香油、豆腐渣配制而成的調(diào)味汁吃。具有細(xì)膩...