1、番茄豆腐湯：將番茄切塊，與豆腐一起放入鍋中，加入清水、鹽和味精，煮熟即可。2、蘑菇豆腐湯：將蘑菇洗凈切片，與豆腐一起放入鍋中，加入清水、鹽和味精，煮熟即可。3、雞蛋豆腐湯：將雞蛋打散，與豆腐一起放入鍋中，...
1、豆腐丸子湯豆腐丸子湯是一道家常菜，它主要是豆腐和肉丸經(jīng)過煮的工藝烹飪而成。做豆腐丸子的時候一定要關(guān)到最小火，以免將丸子沖爛。2、豆腐蘑菇湯豆腐蘑菇湯是以500g豆腐為原料的一種食物，口味是鮮美。做這道菜的...
1、材料：嫩豆腐250克，細鹽、味精、小麻油各適量。做法：嫩豆腐切厚片。起湯鍋，放水1大腕。先倒入豆腐，加細鹽適量。用大火燒沸湯后,繼續(xù)燒開5分鐘，加味精，淋上小麻油，裝碗。2、豆腐湯是一道傳統(tǒng)的以豆腐作為主...
豆腐湯的做法如下：主料：豆腐一盒、火腿片3片、西芹1根。輔料：小蔥1根、姜片2片、蝦米干6個、橄欖油少許、白糖少許、鹽少許、黑胡椒少許。步驟：1、祖名豆腐切塊，火腿和西芹切小丁，小蔥切碎，姜切碎末丁，蝦米干清水洗...
豆腐做湯步驟：主料：豆腐1塊、芹菜1根、火腿2片。輔料：小蔥1根、姜2片、濃縮高湯適量、香油3滴、食鹽1茶匙、水適量。1、準備所需材料。2、豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。3、鍋內(nèi)加少許香油，放入姜碎，炒香...
豆腐湯的做法如下：用料：番茄1個、豆腐250克、金針菇200克、蒜10克、鹽適量、水淀粉適量、水800毫升、食用油少許、蔥適量。步驟：1、準備好材料。2、番茄先在頂部切十字，用開水燙至皮開，撕去皮切成小塊，嫩豆腐切小...
豆腐湯做法如下雞蛋打散，平底鍋倒少量油，倒入雞蛋液搖晃鍋煎成雞蛋皮，雞蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出鍋。把起鍋的雞蛋皮切成條狀備用，其實切成別的形狀也行鍋里放油燒熱炒海鮮菇，大蒜放里面一起炒。炒軟以后加...
豆腐湯的家常做法如下：食材／配料：豆腐200克、菠菜50克、香蔥1棵、色拉油10、克食鹽6克、胡椒粉5克、雞精5克、香醋5克、生抽4克1、如圖，首先取來一塊豆腐，沖洗一下后切成均勻的小塊。2、如圖，將香蔥洗凈并切成...
做湯一定要用嫩豆腐，用老豆腐做的沒有嫩豆腐做湯口感好，因為嫩豆腐含水量多，磨的也細膩，最適合做湯，含水量多，再加上磨的細膩，因此做湯比較口感好，滑嫩，老豆腐只能燉著吃，比嫩豆腐較耐燉煮，做湯還得嫩豆腐...
第七步：把金針菇放入鍋中，然后放入1勺鹽調(diào)味。第八步：往鍋中放入少許水淀粉攪拌均勻，待鍋中的湯再次煮開后即可關(guān)火。然后再淋上幾滴香油。第九步：裝碗上桌吧。多說幾句：1、做湯建議大家用嫩豆腐，口感更好...
2024/7/27
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