【紅燒茄子】——外酥里軟1.下面開始準(zhǔn)備食材準(zhǔn)備青茄子一個(gè)，削去外皮，先切成厚片，再切成菱形塊放入盆中。加入一勺食鹽，抓拌均勻，打入一個(gè)雞蛋，讓蛋液均勻裹在茄子表面，再加入適量的淀粉攪拌均勻，淀粉既能防止...
1準(zhǔn)備所需材料，將茄子用鹽搓洗干凈，然后切成丁塊，而小米辣和大蒜切碎即可；調(diào)配料汁，不分先后次序的倒入2勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、半勺白糖，然后倒入半碗清水?dāng)嚢杈鶆?，再倒入小半勺淀粉，再次攪拌均勻即可；步驟...
3、把油加溫，將茄子放入鍋中炸一下立刻撈出。4、鍋內(nèi)放入二勺油，先爆朝天椒和蒜，再放入絲襪高跟鞋炒至掉色，隨后放入炸好的茄子，加生抽、糖、酒和少量調(diào)料后，起鍋擺盤。紅燒茄子做法二原料:茄子、香菜、蒜瓣:輔料...
紅燒茄子的做法步驟step1首先將茄子切成小段，如下圖所示。步驟step2然后將蒜和小蔥切碎，如下圖所示。步驟step3接著在一個(gè)碗中放入一小勺的料酒，兩小勺的生抽，三小勺的醋，白糖三小勺，清水五小勺和一點(diǎn)...
4、鍋內(nèi)放入兩勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉絲炒至變色，然后放入炸好的茄子，加醬油、糖、酒和少許調(diào)味后，出鍋盛盤。紅燒茄子的做法二茄子的營(yíng)養(yǎng)，也較豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等...
紅燒茄子簡(jiǎn)單的做法紅燒茄子做法一原料：茄子500克、花生油500克(實(shí)耗40克)、醬油25克、味精2克、精鹽3克，水淀粉10克、蔥、姜蒜各少許。做法：1.將茄子去皮、洗凈、切成3厘米厚的塊，每塊的一面每隔0.3厘米的刀紋...
紅燒茄子的配料及做法如下：配料：茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、紅椒2個(gè)、香蔥少許、黃豆醬2茶匙、草菇老抽1茶匙、油適量。做法：1、茄子切段后放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。2、將大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，紅椒和香蔥...
紅燒茄子首先準(zhǔn)備材料：茄子，青紅椒，油，鹽，面醬，生姜，蒜，蔥，八角，桂皮，香葉，白糖，準(zhǔn)備好后將茄子清洗干凈，切成滾刀塊，準(zhǔn)備炒鍋加油燒熱，放入茄子，炸至金黃色后撈出控油，將青紅椒清洗干凈，去籽切成大片，...
燒茄子做法如下1.茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。2.青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。3.大蒜若干一部分切片，一部分切末。4.將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。5.平底鍋熱后放適量的...
如何做紅燒茄子好吃又簡(jiǎn)單，茄子很多人都喜歡吃，而且是為數(shù)不多的紫色蔬菜，茄子肉質(zhì)比較細(xì)膩而且松軟，茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在各類蔬菜里面都是比較高的。以下詳細(xì)介紹如何做紅燒茄子好吃又簡(jiǎn)單。如何做紅燒茄子好吃又簡(jiǎn)單1紅燒...
2024/6/1
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