1、將茄子洗干凈以后，用手掰開，這種做法茄子更好吃。2、想讓茄子不那么肥，便對(duì)茄子進(jìn)行腌制，將入鹽，放到碗中腌制10分鐘。3、這個(gè)時(shí)候進(jìn)行配菜，將準(zhǔn)備好的豬肉切成肉末，將青椒切碎，香蔥的蔥白和蔥青分別切開，將生姜...
醬茄子方法一1準(zhǔn)備茄子兩根洗干凈，蔥切段。備用。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2茄子切小條，上鍋蒸熟5分鐘。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3茄子蒸2分鐘以后，翻面繼續(xù)蒸。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述起鍋燒油，放入洋蔥、蒜。爆香。請(qǐng)點(diǎn)擊...
2、放入完整去蒂的茄子，要好吃就要記住兩點(diǎn)，茄子要完整的下鍋，醬茄子油要大些.3、油溫不要太高八成左右就行，不斷給茄子翻身淋油.直到茄子慢慢變軟萎縮。這過程中油溫高了會(huì)濺油，一定要小心。4、用鏟子給變軟的...
鍋內(nèi)加少許植物油燒至三成熱，將茄子入鍋，小火慢煎。（不蓋鍋蓋）請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述將1.5湯匙豆瓣醬；1湯匙醬油；1茶匙料酒；1茶匙蠔油；1茶匙砂糖；0.5茶匙香油；少許味精；1/3的大蒜；1/3的蔥花；少許鹽（根據(jù)...
看到這么美味的酸辣茄子以后,你是不是也餓了呢?那就快學(xué)習(xí)一下怎么制作美味的酸辣茄子吧,而且一定要記得搭配上美味的桃園建民原味剁椒,這樣酸辣茄子會(huì)更美味,好好犒勞一下自己的胃吧。大家在制作酸辣茄子的時(shí)候,要注意掌握好火候哦。
1、茄子不去皮，先用淡鹽水浸泡再?zèng)_洗兩遍，洗后茄子直接切成長(zhǎng)條。2、調(diào)醬汁，碗中放一勺黃豆醬、1勺生抽、兩勺醋、兩勺白糖、一勺淀粉和一勺水，調(diào)勻備用。3、鍋里放油，油溫八成熱時(shí)，放茄子煎炸，油溫越高茄子...
1醬茄子的做法醬茄子制作之前，一定要把茄子切塊備用，然后把蒜末、蔥姜切好待用。炒菜的時(shí)候，要把鍋中放油燒熱，然后把茄子放入鍋中翻炒。待茄子稍軟之后，要把鍋中加入一點(diǎn)清水，把茄子煮熟之后，要加入醬油、味精、...
醬爆茄子怎么做才好吃?下面我給大家介紹制作的步驟首先我們準(zhǔn)備原料長(zhǎng)條茄子2個(gè)、海天黃豆醬、大蒜、料酒、大蔥1、將茄子去跟洗凈切成條狀。2、大蔥切末、大蒜切末下面開始制作1、平底鍋燒油,將茄子放入鍋內(nèi)煎。
首先盡量選購(gòu)稍小一些，形狀略長(zhǎng)的綠茄子三個(gè)，如果選擇買大的綠茄子烹飪的時(shí)間會(huì)加長(zhǎng)。準(zhǔn)備蔥姜蒜各少許，喜歡吃辣的話再準(zhǔn)備一根尖椒，再準(zhǔn)備少許東北大醬。將茄子去掉蒂洗干凈后，再擦干茄子表面的水分，防止下油鍋時(shí)濺...
蔥1根豬肉50克料酒1勺胡椒粉適量東北醬茄子的做法茄子去根，切兩段。平底鐵鍋，放油（平時(shí)炒菜的量），中小火（電磁爐5），慢慢煎茄子，變色稍軟時(shí)翻面。最好四面都煎到。最后茄子是很軟的...
2024/9/4
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