紅燒茄子土豆制作步驟：1、所有原料切滾刀塊，土豆泡水里，茄子用鹽略腌，姜切片，番茄對(duì)半切塊。2、鍋里下稍多點(diǎn)油，放瀝干水分的土豆塊，把土豆塊放進(jìn)鍋里炸至邊緣微黃時(shí)撈出。3、同上，把茄子塊放進(jìn)鍋里炸至邊緣微...
小鍋中加入200g色拉油，依次將煮好瀝干的土豆塊和茄子塊分批炸熟。土豆燒茄子的做法步驟2炸好后的土豆和茄子已完全成熟。土豆燒茄子的做法步驟3炒鍋中加入10克色拉油，爆香姜末和蔥段。土豆燒茄子的做法步驟4放入...
淀粉少許紅燒茄子土豆的做法茄子和土豆切塊，蔥姜蒜切碎待用炒鍋倒油燒熱，先放土豆塊下鍋炸，油最好能淹過(guò)土豆，這樣炸的.要均勻些待土豆炸致金黃色撈起，緊接著放入茄子塊炸炸軟撈起把油倒出，炒鍋留...
紅燒茄子土豆的做法：1、茄子切條，土豆去皮切塊；2、蒜切片，姜切片，小蔥切蔥花；3、鍋中倒油，油溫?zé)?成熱時(shí)，下豆瓣醬、姜、蒜炒香，倒入土豆炒勻，加適量清水，調(diào)入茄子、生抽，燜煮10分鐘；4、調(diào)入雞精、蔥花...
家常紅燒茄子土豆怎么做食材：茄子1根，土豆2個(gè)，蒜2瓣，姜1克，小蔥2根調(diào)味料：食用油8克，豆瓣醬2克，生抽2克，雞精2克紅燒茄子土豆的做法：1、茄子切條，土豆去皮切塊，蒜切片，姜切片，小蔥切蔥花；2、鍋中倒入...
1、材料：長(zhǎng)茄子2個(gè)、中等大小土豆2個(gè)、生抽一勺、蠔油一勺、老抽半勺、剁椒適量、白糖適量、生姜一塊片、大蒜2瓣、食用油適量。2、土豆去皮后先切成厚片，再切成小塊，沖洗一下瀝水備用。3、茄子洗干凈不用去皮，也...
步驟step1土豆燒茄子的步驟茄子土豆洗凈切滾刀塊，姜蒜切丁，蔥切好步驟step2土豆燒茄子的步驟鍋內(nèi)先放少許油，先把茄子炒出來(lái)，用不粘鍋（我用的這個(gè)是美食杰商城兌換的超級(jí)好用）步驟step3土豆燒茄子...
1、材料：青茄子一個(gè)、土豆一個(gè)（大）、生姜幾片、蒜瓣三到四個(gè)、生抽少許、蠔油一大匙、蔥花少許、雞精少許、淀粉少許。2、茄子和土豆切塊，蔥姜蒜切碎待用。3、炒鍋倒油燒熱，先放土豆塊下鍋炸，油最好能淹過(guò)土豆...
如題，我想知道:紅燒茄子燉土豆怎么做
1、食材：茄子300g，土豆300g。2、土豆清洗干凈切片，茄子去皮切滾刀塊，掛上干淀粉，油溫五成熱，土豆片兒下鍋炸。3、拿碗調(diào)汁兒，加大半碗水，加蠔油，生抽，老抽，鹽，雞精，十三香，白醋，淀粉攪勻備用。4、土豆片...
2024/7/3
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