沒拋光的大米也不一定容易餿，拋光的大米也不一定絕對(duì)的是精品，不能混為一談，只是它們前者是粗加工，后者是深加工，我們都知道拋光的米是經(jīng)過深層加工的，口感很松軟，它所存在的用途就是飽肚了，營(yíng)養(yǎng)隨著大米的加工都流...
大米煮熟后不會(huì)回生。煮熟的大米是已經(jīng)經(jīng)過加熱、水分吸收等過程的，這些過程會(huì)導(dǎo)致大米中的淀粉質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，使其不能再次成為干的、硬的、未加工的大米。即使是煮熟后剩余的大米，也不能恢復(fù)成為未加工的大米，而是變成...
未加工的大米屬于商標(biāo)分類第31類3108群組；經(jīng)統(tǒng)計(jì)，注冊(cè)未加工的大米的商標(biāo)達(dá)104件。注冊(cè)時(shí)怎樣選擇其他小項(xiàng)類：1.選擇注冊(cè)（堅(jiān)果(水果)，群組號(hào)：3105）類別的商標(biāo)有1件，注冊(cè)占比率達(dá)0.96%2.選擇注冊(cè)（桔子，群組號(hào)：...
gb/t1345是一般標(biāo)準(zhǔn)的大米。大米（Rice），亦稱稻米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中國(guó)大部分地區(qū)人民的主要食品。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，脂肪1.3%-1.8%...
新大米煮粥米湯的顏色會(huì)因煮制的時(shí)間和火候而有所不同。一般來(lái)說，剛煮好的米湯是呈白色的，但隨著煮制時(shí)間的增加，米湯的顏色會(huì)逐漸變淡，有時(shí)甚至?xí)尸F(xiàn)出淡黃色或淡棕色。這是因?yàn)橹笾七^程中米粒的淀粉質(zhì)逐漸溶解在...
有區(qū)別：同等條件下，精加工的大米不易變質(zhì)，很多消費(fèi)者都喜歡買看起來(lái)晶瑩剔透，摸起來(lái)手感滑滑的大米，口感黏軟較好。糧食加工企業(yè)為了迎合消費(fèi)者，對(duì)大米進(jìn)行了精加工。其實(shí)真正有營(yíng)養(yǎng)的大米應(yīng)該是糙米，但其食用口感差。粗...
1、外形不同：比起普通大米來(lái)說，碎米在加工時(shí)被碾碎，其顆粒比大米小很多。2、口感不同：用碎米和大米來(lái)煮粥，碎米粥比大米粥好喝一些。3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同：碎米在加工過程中會(huì)造成一定營(yíng)養(yǎng)素的破壞與流失，所以碎米的營(yíng)...
未加工的大米屬于商標(biāo)分類第31類3108群組；經(jīng)統(tǒng)計(jì)，注冊(cè)未加工的大米的商標(biāo)達(dá)104件。注冊(cè)時(shí)怎樣選擇其他小項(xiàng)類：1.選擇注冊(cè)（堅(jiān)果(水果)，群組號(hào)：3105）類別的商標(biāo)有1件，注冊(cè)占比率達(dá)0.96%2.選擇注冊(cè)（桔子，群組號(hào)：...
水稻不是大米。大米是一種食品。是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。水稻是稻屬谷類作物，是一種植物。水稻所結(jié)子實(shí)即稻谷，稻谷脫去穎殼后稱糙米，糙米碾去米糠層即可得到大米。世界上近一半人口以...
大米和小麥都不算粗糧。所謂的細(xì)糧就是指稻谷、小麥兩大類糧食。稻谷精制品為大米，小麥精制品為面粉，它們都是細(xì)糧。而所謂的粗糧，是相對(duì)細(xì)糧而言的，主要包括谷類中的小米、玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥，和各種作為糧食...
2024/6/15