斑節(jié)對(duì)蝦：學(xué)名Penaeusmonodon，俗稱(chēng)草蝦、花蝦或黑虎蝦，有時(shí)候也叫斑節(jié)蝦。體色較深，由棕綠色、深棕色和淺黃色環(huán)狀色帶相間排列。
大虎蝦即可斑節(jié)對(duì)蝦，俗稱(chēng)鬼蝦、草蝦、花蝦、竹節(jié)蝦、斑節(jié)蝦、牛形對(duì)蝦。在我國(guó)沿海每年有2~4月份和8~11月份兩個(gè)產(chǎn)卵期，處于產(chǎn)卵期的大虎蝦最肥美。出名個(gè)頭巨大，肉質(zhì)結(jié)實(shí)、細(xì)嫩，口感爽彈，味道鮮甜，有淡淡的海水...
葷素搭配，口味鮮甜。大蝦燒白菜是一道山東青島的傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜系，主要原料為對(duì)蝦、白菜、蔥、姜、鹽等。此菜葷素搭配，口味鮮美，尤其是白菜吸收了蝦的湯汁，鮮美無(wú)比！正宗的做法原材料據(jù)說(shuō)是要用的海捕大對(duì)蝦和膠...
竹節(jié)蝦：亦稱(chēng)花蝦、竹蝦、斑節(jié)蝦、日本對(duì)蝦，和老虎蝦同類(lèi)。特征有細(xì)小鋸齒位于其頭上方向前突出的長(zhǎng)刺，和兩眼間刺狀突出。有藍(lán)色的橫斑花紋，附肢黃色，尾部呈鮮黃帶藍(lán)。殼薄而硬，肉質(zhì)厚實(shí)。春蝦：漁民稱(chēng)為“白豆蝦”...
對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人也是極好的食物?；鶉r貴還是竹節(jié)蝦貴日本對(duì)蝦，英文名稱(chēng)：Penaeus（Marsupenaeus）japonicusBate，俗稱(chēng)：花蝦、竹節(jié)蝦、花尾蝦、斑節(jié)蝦、車(chē)蝦，屬甲殼綱Crustacea、十足目Decapoda、游泳亞目...
基圍蝦貴。刀額新對(duì)蝦（Metapenaeusensis），俗稱(chēng)沙蝦、泥蝦，分類(lèi)上隸屬于甲殼綱、十足目、對(duì)蝦科、新對(duì)蝦屬。刀額新對(duì)蝦在我國(guó)主要分布于福建、、廣東和廣西沿海，其味道鮮美，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。刀額新對(duì)蝦性成熟體...
據(jù)我個(gè)人的認(rèn)為，北方的海鮮只有一股咸味，鮮度根本比不上南方的鮮美。我們吃海鮮只有一個(gè)目標(biāo)，就是一個(gè)鮮字，所以海鮮只要新鮮，原汁原味，就是最好的。但還要考慮海域的環(huán)境。眾所周知，中國(guó)有4大海域，渤海，黃海，...
1、廣東湛江湛江位于廣東湛江市，它有著全國(guó)最大的紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)和淺海珊瑚保護(hù)區(qū)，正是因?yàn)檎拷纳鷳B(tài)環(huán)境好，這個(gè)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)造就了湛江的優(yōu)質(zhì)海鮮，被譽(yù)為南海魚(yú)倉(cāng)，海鮮都比其他地方更便宜。吃海鮮，到湛江，這已經(jīng)...
首先我們要確定一個(gè)目標(biāo)，吃海鮮，吃得就是一個(gè)鮮字，所以海鮮只要新鮮，原汁原味，就是最好的?？偹苤?，中國(guó)有4大海域，渤海，黃海，東海，南海。渤?，F(xiàn)今污染嚴(yán)重，而且處于北方，北方人喜辣，一般都做帶有麻辣的...
南海就有，基圍蝦，對(duì)蝦，皮皮蝦，小龍蝦，大龍蝦，斑節(jié)蝦等等，非常多，今年南海開(kāi)漁后大多數(shù)漁民收獲頗豐！
2024/10/12