做米線的配料有燙好菜心、香菜段、蔥末各、鹽、胡椒粉、牛肉粉、雞精、味精、白糖、魚露。米線是中華傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水...
1.米線調(diào)料的制作材料為：五花肉沫、豆腐干、香辣醬、豆瓣醬、辣椒、花椒、八角、草果、香葉、桂皮、油。2.米線調(diào)料的制作步驟如下：將豆腐干油渣至兩面焦黃。3.將八角、草果、香葉、桂皮等材料炸熟。4.鍋中倒入油，開(kāi)火...
需要的食材：米線、金針菇、豆皮、豆芽、鹽、油菜、雞精、魚丸1、把需要的豆芽、金針菇、洗凈備用2、把油菜洗凈備用3、從冰箱里取出魚丸備用4、把水燒開(kāi)5、水開(kāi)后放入米線，然后加入備好的金針菇、豆皮、油菜、...
1、米線選新鮮熟米線即可，泡椒水根據(jù)喜好隨意。雞蛋可以根據(jù)喜好，攤成蛋餅，切細(xì)條做配料。2、鍋燒熱，加少量炒菜油，放入蔥姜蒜米和辣椒圈爆香鍋底。3、泡椒連同泡椒水一起倒入鍋中。4、加入熱水燒開(kāi)。5、放入米線，...
正宗米線底料配方調(diào)制方法如下：主料：老豆腐。輔料：豆油、菜籽油、豬油、洋蔥、生姜、大蔥、香菜、豆瓣醬、干豆鼓粉、八角、草果、桂皮、山奈、花椒、小香、香葉、香砂、孜然、甘草、白寇、良姜、冰糖粉、細(xì)辣椒粉。1、...
如題，我想知道:米線的做法和配料
家庭米線最簡(jiǎn)單做法如下：主料：花生油兩茶匙，云南米線一把，熟花生米適量，油菜4棵。配料：蔥蒜適量，干辣椒4個(gè)，鹽一茶匙，郫縣豆瓣醬一茶匙，生抽少許。1、油熱后，倒入適量的蔥花，蒜片和干辣椒爆香。2、倒入適量的...
如題，我想知道:家常米線做法
小鍋米線用料干米線一把;云南酸菜(沐春膳購(gòu)買)50g;豬肉糜三兩;細(xì)韭菜一把;綠豆芽一把;干辣椒3個(gè);大蒜3瓣做法米線冷水入鍋,直到水開(kāi),米線才慢慢軟進(jìn)鍋里蓋上鍋蓋中火2分鐘。熄火,燜8分鐘提起面籃,米線已經(jīng)變成滑溜溜有彈性...
2025/1/17
2025/1/17